RESEP TIM IKAN KERAPU KECAP ASIN PRAKTIS ENAK

Tim atau kukus (steam) ikan kerapu memang selalu berhasil menggoda kesukaan siapa saja. Meski cuma dimasak dan dibumbu mudah menggunakan memanfaatkan kecap asin.
Pasalnya, rasa daging ikan kerapu memang telah khas. Bila masih segar, dagingnya terasa cantik serta teksturnya lembut. Ingin mencoba? Silakan simak resep tim ikan kerapu kecap asin praktis enak berikut ini.

Bahan buat memasak tim ikan kerapu kecap asin mudah enak:
1. 1 ekor ikan kerapu (setara 300 gram), bersihkan, dikerat.
2. 2 utas daun bawang, iris tipis.
3. 1 sdt minyak wijen.
Bumbu masak tim ikan kerapu kecap asin mudah enak:
1. 1 sendok teh air jeruk lemon.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. Jahe seukuran 1 sentimeter, diparut.
4. 0,5 sdm kecap asin.
5. Dua siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
Tips:
1. Pastikan ikan kerapu yang dipakai masih dalam syarat segar.
2. Jumlah daun bawang yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara memasak tim ikan kerapu kecap asin praktis lezat :
1. Balur ikan kerapu dengan air lemon, garam, lada putih, dan jahe sampai merata, pisahkan selama 20 mnt.
2. Setelah ikan kerapu siap, susun pada pada pinggan tahan panas.
3. Tambahkan semua bahan serta bumbu yang belum dipakai.
4. Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan, kukus sampai matang (sekitar selama 30 mnt), angkat.
5. Pindah ke wadah saji, tim ikan kerapu kecap asin simpel lezat sudah sanggup dinikmati.
Resep tim ikan kerapu kecap asin simpel enak ini relatif buat dua porsi.