RESEP TERIK TELUR TAHU DAN TEMPE SPESIAL

Kalau suka kelezatan opor, pasti Anda pula bakal senang dengan yg namanya terik. Kelezatan kuliner ini mirip menggunakan opor.
Bedanya, rasa terik lebih anggun ketimbang rasa gurihnya.

Gimana, mau coba? Silakan simak penjelasan lengkap resep terik memahami telur tahu serta tempe khas berikut ini hingga tuntas.

Bahan untuk masak terik telur memahami serta tempe khas:

1. 4 butir telur ayam, panaskan.

2. 250 gram tempe, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

3. 250 gram memahami putih, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng hingga berkulit.

4. 800 ml santan encer yang dibentuk dari 0,5 buah kelapa.

5. 2 sendok makan mentega atau margain buat menumis.
Bumbu terik telur memahami dan tempe khas:

1. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

2. Garam, gula merah, dan lada putih serbuk secukupnya.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. Dua siung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. 0,lima sendok makan ketumbar.

4. 2 buah kemiri yg telah disangrai.

5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 1 sdt bawang putih goreng.

Tips:

1. Selain telur ayam, Anda pula boleh memakai telur bebek.

2. Selain santan segar, Anda juga bisa memanfaatkan santan instan.
Cara masak terik telur memahami dan tempe spesial :

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum dan matang.

3. Masukkan tempe, aduk rata.

4. Tuangkan santan dan masukkan telur serta tahu, aduk hingga homogen.

5. Tambahkan seluruh bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk perlahan sampai mendidih serta meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng, terik telur memahami serta tempe khas telah siap dinikmati. Simak jua resep lontong sayur spesial Betawi enak istimewa atau resep sayur bening gambas masakan sederhana segar.

Resep terik telur memahami serta tempe spesial ini cukup buat 4 porsi.