RESEP TERIK TELUR AYAM PALING LEZAT

Terik merupakan masakan tradisional yang dibentuk berdasarkan santan encer dengan aneka bumbu tradisional yg seperti dengan opor.
Namun, anggun dalam terik lebih menonjol. Selain itu, presentasinya jua tidak sekuning opor. Rasanya bakal tambah lengkap bila dihidangkan bersama sambal tomat serta kerupuk udang.

Bahan buat memasak terik telur ayam paling enak:
1. 12 butir telur ayam yang telah direbus dan dikupas cangkangnya.
2. 800 ml santan encer yang dibuat berdasarkan 0,lima butir kelapa.
3. Tiga sdm minyak sayur buat menumis bumbu.
Bumbu buat mengolah terik telur ayam paling lezat :
1. 4 lembar daun jeruk.
2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 sdt gula merah yg telah disisir.
Bumbu yg dihaluskan buat mengolah terik telur ayam paling lezat :
1. Dua siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 0,5 sendok teh biji ketumbar.
4. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.
5. Dua buah kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 sdm bawang merah goreng.
2. 0,25 sendok makan bawang putih yang telah diremah kasar.
Tips:
1. Selain telur ayam broiler, Anda pula mampu memakai telur ayam kampung.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan irisan tomat dalam kuliner terik telur ayam ini.
Cara memasak terik telur ayam paling lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan telur ayam, aduk rata.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan gula merah, aduk hingga larut serta meletup-letup, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, terik telur ayam paling enak siap dinikmati.
Resep terik telur ayam paling enak ini setara buat 12 porsi.