RESEP TAHU TEK ASLI KOTA SURABAYA

Tahu tek merupakan salah satu masakan khas Indonesia yg asalnya menurut Kota Surabaya. Hidangan ini diolah memakai resep asli menurut wilayah tersebut.

Kalau ingin menciptakan tahu tek orisinil Kota Surabaya kalian wajib punya petis udang. Pasalnya, bahan itu sine qua non pada galat satu resep masakan khas Indinesia ini.

Cara menciptakan tahu tek sangat gampang. Bahan yang dipakai selain petis udang jua gampang didapat di pasar tradisional sekalipun. Oleh karenanya, resep ini pula tak jarang mengkategorikan ke dalam kuliner mudah asli Kota Surabaya.

Mau coba buat sendiri? Silakan simak resep tahu tek asli Kota Surabaya berikut adalah sampai tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, sangat krusial juga untuk mengetahui tips serta penerangan tambahan dalam paragraf terakhir agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep tahu tek asli Kota Surabaya:

1. 6 buah tahu putih, dipotong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.

2. 100 gr taoge, disiram dengan air panas, tiriskan.

3. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Bahan buat menciptakan saus:

1. Dua butir cabai keriting.

2. 1 buah cabe rawit.

3. 4 siung bawang putih.

4. 100 gram kacang tanah, digoreng sampai matang.

5. 6 sdm petis udang.

6. Tiga sdm kecap anggun.

7. Garam dan merica secukupnya.

8. Air putih secukupnya.

Tips menciptakan tahu tek asli Kota Surabaya:

1. Selain direbus, taoge juga sanggup digoreng sebentar dengan minyak goreng. Asal sudah layu, segera angkat dan tiriskan.

2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara menciptakan memahami tek asli Kota Surabaya:

1. Panaskan minyak goreng.

2. Goreng memahami putih. Asal sudah berubah warna, angkat, lalu ditiriskan.

3. Kecuali air putih, kecap anggun dan petis, haluskan semua bahan buat menciptakan saus.

4. Tambahkan kecap manis, petis serta air, aduk rata sampai tercampur homogen.

5. Sekarang tahu tek telah siap buat disusun ke wadah saji sebelum dihidangkan.

Untuk menghidangkan memahami tek, kalian harus menyiapkan bahan pelengkapnya, misalnya bawang merah goreng dan daun seledri yang dirajang lembut sebagai taburannya. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tahu crispy serta resep pepes tahu bumbu pedas plus udang. Adapun resep memahami tek orisinil Kota Surabaya ini setara buat 4 porsi.