RESEP SUP KACANG POLONG & MAKARONI
Kacang polong merupakan keliru satu jenis kacang-kacangan yg kerap dijadikan sebagai bahan buat membuat sup. Rasanya yg gurih membuat masakan berkuah segar sebagai lebih istimewa.
Apalagi apabila pada dalam sup tadi pula ada makaroni atau pasta. Pasti jadi semakin lengkap serta tidak perlu lagi menambahkan nasi hangat.
Ingin mencoba memasak sup yg misalnya itu? Simak resep sup kacang polong & makaroni berikut adalah sampai tuntas.
Bahan buat memasak sup kacang polong & makaroni:
1. 100 gr kacang polong yang telah direbus (siap masak).
2. 100 gr wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
3. 100 gram kentang, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
4. 100 gram makaroni spiral, panaskan hingga elastis.
5. 1,lima liter air putih.
6. 150 gr daging ayam, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
7. 4 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu untuk mengolah sup kacang polong & makaroni:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
5. 0,25 sdt pala serbuk.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
2. 1 utas daun bawang, potong-potong.
3. 3 utas seledri, petik daunnya saja.
Tips:
1. Setelah dibersihkan balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah serta jenis sayur yang dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara mengolah sup kacang polong & makaroni:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay beserta jahe sampai harum.
3. Masukkan tomat merah, tumis sampai layu, tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
4. Masukkan rabat daging ayam, wortel, serta kentan, rebus sampai matang, kecilkan barah kompornya.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta pala serbuk, aduk sampai larut.
6. Masukkan kacang polong, makaroni, daun bawang, dan daun seledri, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sup kacang polong & makaroni siap dinikmati.
Resep sup kacang polong & makaroni ini setara untuk 4 porsi atau lebih.
Apalagi apabila pada dalam sup tadi pula ada makaroni atau pasta. Pasti jadi semakin lengkap serta tidak perlu lagi menambahkan nasi hangat.
Ingin mencoba memasak sup yg misalnya itu? Simak resep sup kacang polong & makaroni berikut adalah sampai tuntas.
Bahan buat memasak sup kacang polong & makaroni:
1. 100 gr kacang polong yang telah direbus (siap masak).
2. 100 gr wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
3. 100 gram kentang, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
4. 100 gram makaroni spiral, panaskan hingga elastis.
5. 1,lima liter air putih.
6. 150 gr daging ayam, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
7. 4 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu untuk mengolah sup kacang polong & makaroni:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
5. 0,25 sdt pala serbuk.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
2. 1 utas daun bawang, potong-potong.
3. 3 utas seledri, petik daunnya saja.
Tips:
1. Setelah dibersihkan balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah serta jenis sayur yang dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara mengolah sup kacang polong & makaroni:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay beserta jahe sampai harum.
3. Masukkan tomat merah, tumis sampai layu, tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
4. Masukkan rabat daging ayam, wortel, serta kentan, rebus sampai matang, kecilkan barah kompornya.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta pala serbuk, aduk sampai larut.
6. Masukkan kacang polong, makaroni, daun bawang, dan daun seledri, masak sambil diaduk sampai tercampur homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sup kacang polong & makaroni siap dinikmati.
Resep sup kacang polong & makaroni ini setara untuk 4 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment