RESEP SUP IGA SAPI SPESIAL MENGGODA SELERA

Iga sapi boleh dibilang menjadi bahan yang begitu spesial . Pasalnya, bagian ini mempunyai cita rasa yg sahih-sahih digdaya menarik hati selera siapa saja. Apalagi dimasak dengan resep sup yang isinya relatif komplit, lantaran terdapat sayur yang kaya nutrisi dan relatif karbohidrat.

Ingin mencoba membuktikannya? Simak resep sup iga sapi khas yang ampuh menggoda selera siapa saja berikut ini sampai tuntas buat menerima output akhir yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, sangat penting jua buat mengengetahui tips dan penerangan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan iga sapi spesial yang digdaya menarik hati kesukaan siapa saja:
1. 1 kilogram iga sapi.
2. Dua.000 ml air putih.
3. 300 gr kentang berukuran sedang, kupas kulitnya, setiap kentang dipotong sebagai 4 bagian.
4. 100 gram wortel, dipotong menggunakan bentuk dan ukuran agak besar .
5. 100 gr kembang kol, dipotong-potong menggunakan berukuran dan bentuk sinkron selera.
6. 2 buah tomat merah segar.
7. 4 utas daun bawang, dipotong-potong.
8. Dua utas daun seledri, dipotong-potong.
9. Garam, merica putih dan gula pasir secukupnya.
10. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis bumbu yang telah dihaluskan.
Bumbu yang harus dihaluskan:
1. 8 siung bawang putih
2. Jahe seukuran dua,5 raus jari.
3. 0,lima butir pala.
4. Kayu manis seukuran 2,5 ruas jari, dipatah menjadi beberapa bagian.
Tips membuat sup iga sapi khas yg digdaya menarik hati selera siapa saja:
1. Setelah dicuci higienis, balur iga sapi dengan air jeruk nipis atau jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis.
2. Anda jua boleh menambahkan sayuran favorit ke dalam resep ini.
3. Lantaran memiliki tekstur yang lebih keras, kentang dan wortel sebaiknya didahulukan waktu direbus ketimbang sayuran lain.


Cara membuat sup iga sapi spesial yg ampuh menarik hati kesukaan siapa saja:
1. Rebus iga sapi dengan air putih hingga empuk, angkat, tiriskan, lalu dipotong-pangkas.
2. Saring air menurut bekar mengungkep iga sapi, rebus pulang.
3. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang dan harum.
5. Masukkan kentang, wortel dan kembang kol, tumis hingga tercampur rata, angkat.
6. Tuangkan sayuran yg telah ditumis tersebut ke dalam rebusan air iga sapi.
7. Masukkan iga sapi, masak hingga semua sayur sebagai 1/2 lunak.
8. Masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri, masak sampai matang.
9. Tambahkan gula pasir, merica putih dan garam, kocok hingga larut, matikan api kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, sup iga sapi spesial menggoda kesukaan siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep sup daging kuah bening kacang merah spesial dan resep sup ayam bumbu praktis.

Sebelum dihidangkan, taburkan bawang merah serta bawang putih goreng agar lebih sedap. Resep sup iga sapi khas menggoda selera ini setara buat 8 porsi sampai 10 porsi.