RESEP SAYUR ASEM KOMPLIT DENGAN DAGING DAN TETELAN SAPI REFERENSI BUAT MENU MAKAN SIANG YANG MENYEGARKAN
Kalau telah bosan menggunakan menu makan siang pada kantor yg variannya itu-itu saja, mungkin sayur asem komplit menggunakan daging dan tetelan sapi ini mampu jadi penyelesaiannya. Anda sanggup menyiapkannya menjadi bekal buat disantap di tempat kerja ketika makan siang.
Sayur asem ini terbilang komplit karena beragam sayur digunakan. Di antaranya, Kolonel, kacang panjang wortel, terong, serta labu siam.
Yang pula istimewa adalah kesejukan kuahnya. Lantaran menggunakan daging dan tetelan sapi, maka cita rasa kaldu di dalam kuahnya sangat kuat.
Menu makan seperti ini niscaya Anda butuhkan buat menaikkan selera makan. Sebab, Anda masih butuh tenaga buat menyelesaikan tugas kantor hingga petang nanti.
Tak yeah berlama-usang, langsing saja simak bahan serta bumbu apa saja yang wajib disiapkan buat mengolah sayur asem daging serta tetelan sapi.
Bahan:
1. 75 gr daging sapi, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
2. 75 gr tetelan sapi, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
3. Lima utas kacang panjang, potong-potong.
4. 100 gram labu siam, potong bentuk dadu dengan ukuran sinkron kesukaan.
5. 1 butir jagung anggun, pangkas-potong.
6. 50 gr kol, pangkas-pangkas.
7. 50 gr kacang tanah.
8. 20 gram daun melinjo.
9. 100 gram nangka muda, potong-pangkas.
10. Dua,5 liter air putih.
11. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur asem komplit menggunakan daging serta tetelan sapi:
1. Dua lbr daun salam.
2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
3. Larutan air asam jawa yg dibuat dari 20 gr asam jawa serta 4 sdm air putih.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 1,5 sendok teh terasi yg sudah matang.
4. Lima butir kemiri yg telah disangrai.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabe atau dihaluskan beserta bumbu yg harus dihaluskan.
2. Sebelum pada masak, balur daging serta tetelan sapi dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Cara masak sayur asem komplit dengan daging serta tetelan sapi:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat daging dan tetelan sapi, tumis hingga berubah rona.
5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali hingga mendidih.
6. Masukkan semua bahan yg belum digunakan, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang dan kuah berkaldu.
7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta larutan asam jawa, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen serta meletup-letup, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, sayur asem komplit menggunakan daging serta tetelan sapi telah siap disantap buat makan siang.
Resep sayur asem komplit menggunakan daging serta tetelan sapi referensi untuk menu makan siang yg menyegarkan ini cukup buat 6 porsi.
Sayur asem ini terbilang komplit karena beragam sayur digunakan. Di antaranya, Kolonel, kacang panjang wortel, terong, serta labu siam.
Yang pula istimewa adalah kesejukan kuahnya. Lantaran menggunakan daging dan tetelan sapi, maka cita rasa kaldu di dalam kuahnya sangat kuat.
Menu makan seperti ini niscaya Anda butuhkan buat menaikkan selera makan. Sebab, Anda masih butuh tenaga buat menyelesaikan tugas kantor hingga petang nanti.
Tak yeah berlama-usang, langsing saja simak bahan serta bumbu apa saja yang wajib disiapkan buat mengolah sayur asem daging serta tetelan sapi.
Bahan:
1. 75 gr daging sapi, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
2. 75 gr tetelan sapi, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
3. Lima utas kacang panjang, potong-potong.
4. 100 gram labu siam, potong bentuk dadu dengan ukuran sinkron kesukaan.
5. 1 butir jagung anggun, pangkas-potong.
6. 50 gr kol, pangkas-pangkas.
7. 50 gr kacang tanah.
8. 20 gram daun melinjo.
9. 100 gram nangka muda, potong-pangkas.
10. Dua,5 liter air putih.
11. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur asem komplit menggunakan daging serta tetelan sapi:
1. Dua lbr daun salam.
2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
3. Larutan air asam jawa yg dibuat dari 20 gr asam jawa serta 4 sdm air putih.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 1,5 sendok teh terasi yg sudah matang.
4. Lima butir kemiri yg telah disangrai.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabe atau dihaluskan beserta bumbu yg harus dihaluskan.
2. Sebelum pada masak, balur daging serta tetelan sapi dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Cara masak sayur asem komplit dengan daging serta tetelan sapi:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat daging dan tetelan sapi, tumis hingga berubah rona.
5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali hingga mendidih.
6. Masukkan semua bahan yg belum digunakan, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang dan kuah berkaldu.
7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta larutan asam jawa, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen serta meletup-letup, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, sayur asem komplit menggunakan daging serta tetelan sapi telah siap disantap buat makan siang.
Resep sayur asem komplit menggunakan daging serta tetelan sapi referensi untuk menu makan siang yg menyegarkan ini cukup buat 6 porsi.
Comments
Post a Comment