RESEP SATE AYAM BANJAR KHAS BUMBU PETIS
Pernah dengar sate ayam banjar? Buat Anda yang baru tahu, mungkin tidak terdapat salahnya buat coba mengenalnya. Pasalnya, masakan khas Indonesia yg satu ini memperlihatkan cita rasa yg unik. Keunikan cita rasa itu lantaran resep sate ini menggunakan bumbu petis menjadi ciri spesial .
Berikut ini bahan yang harus disiapkan untuk membuat atua mengolah resep sate ayam banjar khas bumbu petis:
1. 1,lima kilogram daging ayam, buang bagian tulangnya, dagingnya dipotong-potong bentuk kotak menggunakan ukuran sinkron kesukaan.
2. 8 sendok teh kecap cantik.
3. Garam secukupnya.
4. 4 sendok teh minyak ayam. Cara menciptakan minyak ayam dapat Anda lihat di resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya.
5. 60 tusuk sate.
Bumbu yg dibutuhkan buat menciptakan saus
1. 1 sendok makan petis udang.
2. 16 cabe merah keriting, direbus terlebih dahulu.
3. 8 buah cabe merah besar , direbus terlebih dahulu.
4. 12 siung bawang putih.
5. lima sendok makan pasta tomat atau saus tomat.
6. Gula paris gan garam secukupnya.
7. 50 mililiter air putih.
Tips menciptakan atau memasak resep sate banjar spesial bumbu petis:
1. Pilih bagian dada atau paha ayam buat mendapatkan daging yg lebih banyak.
2. Jumlah cabe merah keriting serta atau cabe merah besar , boleh disesuaikan selera.
Cara membuat sate ayam banjar spesial bumbu petis:
1. Kecuali saus atau pasta tomat, air putih, dan petis udang, haluskan semua bahan yang diperlukan buat membuat saus sate ayam banjar.
2. Rebus bumbu tadi beserta air putih, hingga mendidih.
Tambahkan garam, gula pasir dan petis udang, aduk rata hingga larut, matikan api kompornya, pisahkan.
3. Tuang kecap anggun ke dalam wadah.
4. Tambahkan garam dan minyak ayam, aduk rata, pakai sebagai bahan oles.
5. Buat bara api yang asal menurut arang kayu.
6. Semat daging ayam yang telah dipotong-potong pada tusuk sate.
7. Olesi dengan bumbu oles.
8. Bakar hingga matang serta berubah rona, angkat, letakkan pada wadah saji.
9. Siram dengan saus sate ayam bajar.
Resep sate ayam Ponorogo khas bumbu petis ini setara buat 6 porsi sampai 12 porsi.
Berikut ini bahan yang harus disiapkan untuk membuat atua mengolah resep sate ayam banjar khas bumbu petis:
1. 1,lima kilogram daging ayam, buang bagian tulangnya, dagingnya dipotong-potong bentuk kotak menggunakan ukuran sinkron kesukaan.
2. 8 sendok teh kecap cantik.
3. Garam secukupnya.
4. 4 sendok teh minyak ayam. Cara menciptakan minyak ayam dapat Anda lihat di resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya.
5. 60 tusuk sate.
Bumbu yg dibutuhkan buat menciptakan saus
1. 1 sendok makan petis udang.
2. 16 cabe merah keriting, direbus terlebih dahulu.
3. 8 buah cabe merah besar , direbus terlebih dahulu.
4. 12 siung bawang putih.
5. lima sendok makan pasta tomat atau saus tomat.
6. Gula paris gan garam secukupnya.
7. 50 mililiter air putih.
Tips menciptakan atau memasak resep sate banjar spesial bumbu petis:
1. Pilih bagian dada atau paha ayam buat mendapatkan daging yg lebih banyak.
2. Jumlah cabe merah keriting serta atau cabe merah besar , boleh disesuaikan selera.
Cara membuat sate ayam banjar spesial bumbu petis:
1. Kecuali saus atau pasta tomat, air putih, dan petis udang, haluskan semua bahan yang diperlukan buat membuat saus sate ayam banjar.
2. Rebus bumbu tadi beserta air putih, hingga mendidih.
Tambahkan garam, gula pasir dan petis udang, aduk rata hingga larut, matikan api kompornya, pisahkan.
3. Tuang kecap anggun ke dalam wadah.
4. Tambahkan garam dan minyak ayam, aduk rata, pakai sebagai bahan oles.
5. Buat bara api yang asal menurut arang kayu.
6. Semat daging ayam yang telah dipotong-potong pada tusuk sate.
7. Olesi dengan bumbu oles.
8. Bakar hingga matang serta berubah rona, angkat, letakkan pada wadah saji.
9. Siram dengan saus sate ayam bajar.
Resep sate ayam Ponorogo khas bumbu petis ini setara buat 6 porsi sampai 12 porsi.
Comments
Post a Comment