RESEP RAJUNGAN SAUS LADA HITAM SEDERHANA
Pada dasarnya, cita rasa rajungan memang memang sudah khas. Dibalur dengan bumbu sederhana misalnya saus lada hitam saja, bakal menambah keistimewaan cita rasanya. Resep rajungan saus lada hitam yg sederhana ini memang cukup mudah buat diaplikasikan.
Bumbu:
1. 3 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar.
2. Lima siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
3. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
4. 2 sendok teh kecap anggun.
5. Sisa bumbu yg lain, selengkapnya terdapat dalam resep kepiting saus lada hitam yg spesial.
6. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
Bahan untuk menciptakan rajungan saus lada hitam sederhana:
1. 300 gr rajungan, dimemarkan. Sebelumnya, terdapat baiknya bila aplikasikan dulu trik menghilangkan bau amis menggunakan cara mudah serta praktis.
2. 200 mililiter air kaldu.
3. Larutan tepung maizena yg dibentuk berdasarkan 1 sendok teh tepung maizena serta dua sendok teh air putih.
4. Tiga utas daun bawang, iris tipis.
5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Tips:
1. Disarankan buat memakai rajungan yg masih segar.
2. Sebelum dimasak, Anda boleh menggoreng rajungan terlebih dahulu sampai 1/2 matang.
3. Bila ingin menambah rasa pedas, Anda tinggal menambahkan cabai menggunakan jumlah disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan rajungan saus lada hitam sederhana:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Masukkan rajungan, tumi sampai berubah warna.
5. Tuangkan air kaldu, masak sampai mendidih.
6. Tambahkan bumbu yang belum dipakai, masak sambil sekali waktu diaduk hingga matang.
7. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental.
8. Sebelum dimatikan api kopornya, masukkan daun bawang, aduk hingga rata.
9. Pindah ke wadah saji, rajungan saus lada hitam sederhana siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep rajungan saus tiram spesial serta resep rajungan bumbu saus pedas.
Adapun resep rajungan saus lada hitam sederhana ini setara untuk dua porsi atau lebih.
Bumbu:
1. 3 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar.
2. Lima siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
3. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
4. 2 sendok teh kecap anggun.
5. Sisa bumbu yg lain, selengkapnya terdapat dalam resep kepiting saus lada hitam yg spesial.
6. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
Bahan untuk menciptakan rajungan saus lada hitam sederhana:
1. 300 gr rajungan, dimemarkan. Sebelumnya, terdapat baiknya bila aplikasikan dulu trik menghilangkan bau amis menggunakan cara mudah serta praktis.
2. 200 mililiter air kaldu.
3. Larutan tepung maizena yg dibentuk berdasarkan 1 sendok teh tepung maizena serta dua sendok teh air putih.
4. Tiga utas daun bawang, iris tipis.
5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Tips:
1. Disarankan buat memakai rajungan yg masih segar.
2. Sebelum dimasak, Anda boleh menggoreng rajungan terlebih dahulu sampai 1/2 matang.
3. Bila ingin menambah rasa pedas, Anda tinggal menambahkan cabai menggunakan jumlah disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan rajungan saus lada hitam sederhana:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Masukkan rajungan, tumi sampai berubah warna.
5. Tuangkan air kaldu, masak sampai mendidih.
6. Tambahkan bumbu yang belum dipakai, masak sambil sekali waktu diaduk hingga matang.
7. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental.
8. Sebelum dimatikan api kopornya, masukkan daun bawang, aduk hingga rata.
9. Pindah ke wadah saji, rajungan saus lada hitam sederhana siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep rajungan saus tiram spesial serta resep rajungan bumbu saus pedas.
Adapun resep rajungan saus lada hitam sederhana ini setara untuk dua porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment