RESEP ORAKARIK TELUR PEDAS SPESIAL

Walau sederhana, akan tetapi kuliner berbahan telur ini menunjukkan cita rasa yg sangat khas. Ya, resep orak-arik telur pedas khas.
Tidak hanya telur, buat memperkaya rasa, sengaja dibubuhi irisan tomat yg telah dihilangkan bijinya dan irisan daun bawang.
Rasa pedas orak-arik telur ini mampu didapat dari cabe atau saus sambal (silakan simak resep saus tomat pedas pemicu kesukaan makan), juga cabe bubuk. Dan, kuliner ini sangat cocok dihidangkan sebagai pilihan menu sarapan.

Bisa disantap dengan nasi putih hangat (simak trik menanak nasi ekonomis listrik) maupun menjadi isian sandwich. Langsung saja simak ulasannya berikut adalah ayo!
Bahan orak-arik telur pedas khas:
1. 3 buah telur ayam.
2. 1 butir tomat merah, singkirkan bijinya, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
3. 4 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu orak-arik telur pedas khas:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. Dua siung bawang merah, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 0,lima sdt cabe serbuk.
4. 1 sdm saus tiram.
5. 1 sdm kecap anggun.
6. 1 sendok makan saus sambal.
7. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.
8. Garam serta kaldu ayam instan secukupnya.
Pelengkap:
1. 2 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sdm bawang merah goreng sebagai taburan.
Tips:
1. Disarankan menggunakan tomat merah yang sudah masak, sehingga cita rasanya nanti nir terlalu asam.
2. Jumlah cabe bubuk juga saus sambal yg digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara masak orak-arik telur pedas khas:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum, pisahkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur, tunggu hingga 1/2 matang, orak-arik.
4. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, masak sembari diorak-arik termasuk bawang putih dan bawang merah sampai tercampur homogen.
5. Tambahkan tomat merah serta daun bawang, kocok hingga tercampur homogen dan matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik telur pedas spesial sudah siap dinikmati.
Mau tahu aneka resep kuliner berbahan telur lainnya? Yuk, simak resep telur dadar seledri daging (resep kuliner mudah) serta resep tahu telur bumbu kacang kecap spesial.

Adapun resep orak-arik telur pedas spesial ini cukup untuk 3 porsi. 

Comments