RESEP ORAKARIK TELUR ASIN PLUS WORTEL & DAUN BAWANG

Telur asin memang istimewa. Rasanya sangat gurih serta menyenangkan. Memang paling cocok dihidangkan sebagai menu sarapan.
Tapi, bila ingin mengolah telur asin yg beda, mungkin resep orak-arik telur asin plus wortel & daun bawang ini mampu Anda jadikan surat keterangan.

Bahan buat memasak orak-arik telur asin plus wortel & daun bawang:
1. Lima butir telur asin yg masih mentah.
2. 1 butir wortel, kupas, iris bentuk korek barah.
3. 2 utas daun bawang.
4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu buat mengolah orak-arik telur asin plus wortel & daun bawang:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok teh saus tiram.
5. Dua buah cabe merah keriting, iris tipis.
6. 1 buah cabe rawit merah, iris tipis.
Tips:
1. Bila perlu, Anda mampu menambahkan bawang merah goreng sebagai taburan agar cita rasanya lebih sedap.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Yang digunakan wajib telur asin yang masih mentah.
Cara mengolah orak-arik telur asin plus wortel & daun bawang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe hingga harum.
3. Tambahkan wortel, tumis hingga tercampur rata.
4. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata sampai tercampur homogen.
5. Masukkan telur asin mentah, tumis sampai tercampur rata serta matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, orak-arik telur asin plus wortel & daun bawang siap dinikmati.
Resep orak-arik telur asin plus wortel & daun bawang ini cukup untuk 4 porsi.