RESEP NASI GORENG BALADO SPESIAL CUMI

Nasi goreng memang banyak macamnya. Salah satu yang wajib Anda coba merupakan resep nasi goreng balado spesial cumi. Kalau senang udang juga terdapat resep nasi goreng "balado" udang.
Disebut nasi goreng balado karena bumbu nasi gorengnya memakai sambal balado. Jadi, boleh mengkategorikan ke dalam kuliner kreatif.
Ingin mencoba? Simak resep nasi goreng balado khas udang ini dia sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak nasi goreng balado spesial cumi:
1. 600 gram nasi putih, dinginkan.
2. 150 gr cumi, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
3. 2 sendok makan margarin buat menumis.
4. 1 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis, dicincang kasar.
3. 6 sdm sambal balado. Ini resep sambal balado spesial.
4. Tiga buah cabai rawit merah, iris tipis.
Pelengkap:
1. Dua sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur rabat cumi menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe rawit yang dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara membuat nasi goreng balado khas cumi:
1. Panaskan minyak sayur dan margarin buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan cumi, tumis hingga tiga perempat matang.
4. Tambahkan sambal balado serta cabai, tumi hingga harum.
5. Masukkan nasi putih serta daun bawang, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur homogen.
6. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya, masak sembari diaduk sampai matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan bawang merah goreng, nasi goreng balado khas cumi siap dinikmati.
Resep nasi goreng balado khas cumi ini setara buat 4 porsi.