RESEP MISOA KUAH PEDAS ENAK SEGAR
Ingin mendapatkan sebuah masakan yang istimewa berbahan misoa? Mungkin resep misoa kuah pedas ini dapat dijadikan sebagai keliru satu referensi.
Dari semangkuk resep masakan peranakan (akulturasi budaya memasak masyarakat pribumi serta Tionghoa) anda telah mampu mendapat cita rasa yg sahih-sahih istimewa. Selain lezat , masakanan ini jua memiliki cita rasa segar yang mampu Anda dapatkan dari kuahnya.
Dari kuahnya, Anda sanggup mencicipi kesegaran kaldu sapi. Resep misoa kuah pedas yg lezat dan segar ini paling cocok apabila dihidangkan menjadi pilihan menu makan siang. Tapi, tak menutup kemungkinan juga dihidangkan menjadi menu makan malam.
Perlu diketahui, misoa adalah mie halus yg dibentuk menurut tepung beras. Oleh karena itu, misoa ini umumnya mudah lunak. Jadi ketika mengolah jangan sampai terlalu matang (over cook).
Bahan buat membuat misoa kuah pedas enak segar:
1. 400 gram misoa.
2. 300 gr daging sapi spesial dalam, iris tipis.
3. 12 bakso sapi.
4. 1,lima liter kaldu sapi.
5. 150 gr jamur shitake, potong dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.
6. 150 gr baby bokcoy, pangkas dengan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
7. 3 buah telur ayam, kocok tanggal.
8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bahan pelengkap:
1. 2 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 utas daun seledri, cincang halus.
3. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
Bumbu:
1. 2 sdt kecap asin.
2. Garam secukupnya.
3. Lada putih serbuk secukupnya.
4. 2 sendok makan bawang putih yang telah dicincang halus.
5. Gula pasir secukupnya.
6. 1 sendok makan cabai merah bubuk.
Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging sapi dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Bila kesulitan menerima baby bokcoy, Anda bisa menggunakan sawi hijau.
3. Jumlah cabe merah serbuk dapat diubahsuaikan selera.
Cara menciptakan misoa kuah pedas lezat segar:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah rona.
4. Tuangkan kaldu sapi, masak sampai menguap.
5. Masukkan bakso sapi, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
6. Masukkan misoa dan sawi hijau, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
7. Tambahkan garam, gula pasir, kecap asin, serta cabe merah serbuk, aduk sampai tercampur homogen serta semua bahan matang, matikan api kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, misoa kuah pedas enak segar siap dihidangkan.
Adapun resep misoa kuah pedas enak segar ini setara buat 4 porsi sedang.
Dari semangkuk resep masakan peranakan (akulturasi budaya memasak masyarakat pribumi serta Tionghoa) anda telah mampu mendapat cita rasa yg sahih-sahih istimewa. Selain lezat , masakanan ini jua memiliki cita rasa segar yang mampu Anda dapatkan dari kuahnya.
Dari kuahnya, Anda sanggup mencicipi kesegaran kaldu sapi. Resep misoa kuah pedas yg lezat dan segar ini paling cocok apabila dihidangkan menjadi pilihan menu makan siang. Tapi, tak menutup kemungkinan juga dihidangkan menjadi menu makan malam.
Perlu diketahui, misoa adalah mie halus yg dibentuk menurut tepung beras. Oleh karena itu, misoa ini umumnya mudah lunak. Jadi ketika mengolah jangan sampai terlalu matang (over cook).
Bahan buat membuat misoa kuah pedas enak segar:
1. 400 gram misoa.
2. 300 gr daging sapi spesial dalam, iris tipis.
3. 12 bakso sapi.
4. 1,lima liter kaldu sapi.
5. 150 gr jamur shitake, potong dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.
6. 150 gr baby bokcoy, pangkas dengan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
7. 3 buah telur ayam, kocok tanggal.
8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bahan pelengkap:
1. 2 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 utas daun seledri, cincang halus.
3. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
Bumbu:
1. 2 sdt kecap asin.
2. Garam secukupnya.
3. Lada putih serbuk secukupnya.
4. 2 sendok makan bawang putih yang telah dicincang halus.
5. Gula pasir secukupnya.
6. 1 sendok makan cabai merah bubuk.
Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging sapi dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Bila kesulitan menerima baby bokcoy, Anda bisa menggunakan sawi hijau.
3. Jumlah cabe merah serbuk dapat diubahsuaikan selera.
Cara menciptakan misoa kuah pedas lezat segar:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah rona.
4. Tuangkan kaldu sapi, masak sampai menguap.
5. Masukkan bakso sapi, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
6. Masukkan misoa dan sawi hijau, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
7. Tambahkan garam, gula pasir, kecap asin, serta cabe merah serbuk, aduk sampai tercampur homogen serta semua bahan matang, matikan api kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, misoa kuah pedas enak segar siap dihidangkan.
Adapun resep misoa kuah pedas enak segar ini setara buat 4 porsi sedang.
Comments
Post a Comment