RESEP MIE AYAM BANGKA ENAK MENGGODA SELERA
Resep mie ayam Bangka yg ini niscaya menarik hati selera. Rasanya begitu enak sebagai akibatnya banyak yang memfavoritkan pilihan menu masakan peranakan (akulturasi budaya memasak berdasarkan masyarakat Tionghoa dan Pribumi/Indonesia).
Resep mie ayam Bangka yang enak dan tentunya menggoda selera ini memang bisa Anda dapatkan pada warung pinggir jalan. Tapi, jikalau Anda bisa membuat sendiri di rumah, tentunya hal itu terasa lebih memuaskan. Apalagi jika sajian kuliner peranakan ini sebagai salah satu pilihan menu favorit keluarga.
Bahan:
1. 1 kilogram mie telur.
2. 4 utas daun bawang, iris tipis.
Bahan pelengkap:
1. Air kaldu.
2. Bawang merah goreng.
Bumbu serta bahan buat kuah serta pelengkap mie ayam bangka:
1. 0,25 kilogram daging ayam tanpa tulang, lemak dan kulit, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
2. 100 gr fungi merang, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
3. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
4. dua sdm saus tiram.
5. 2 sendok makan kecap asin.
6. 1 sdm kecap manis.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, secukupnya.
8. 150 mililiter air kadu ayam.
9. 0,lima sendok teh minyak wijen.
10. Dua sdm minyak sayur.
Tips:
1. Jenis ayam broiler atau negeri supaya ketika ditumis, tekturnya mudah sebagai empuk.
2. Setelah dicuci higienis, balur daging ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
3. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan sambal atau saus cabai.
Cara menciptakan mie ayam Bangka enak menggoda selera:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum serta matang.
3. Tambahkan fungi dan daging ayam, tumis sampai daging ayam berubah warna.
4. Tuangkan air, masak hingga menguap.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang serta meresap, angkat, sisihkan.
6. Rebus air sampai mendidih untuk merebus mie sampai elastis, angkat, tiriskan.
7. Pindah ke wadah atau mangkuk, tambahkan ayam dan jamur yg tadi sudah ditumis serta daun bawang, mie ayam Bangka lezat menarik hati kesukaan.
Resep mie ayam Bangka enak menggoda selera ini setara buat 8 porsi.
Resep mie ayam Bangka yang enak dan tentunya menggoda selera ini memang bisa Anda dapatkan pada warung pinggir jalan. Tapi, jikalau Anda bisa membuat sendiri di rumah, tentunya hal itu terasa lebih memuaskan. Apalagi jika sajian kuliner peranakan ini sebagai salah satu pilihan menu favorit keluarga.
Bahan:
1. 1 kilogram mie telur.
2. 4 utas daun bawang, iris tipis.
Bahan pelengkap:
1. Air kaldu.
2. Bawang merah goreng.
Bumbu serta bahan buat kuah serta pelengkap mie ayam bangka:
1. 0,25 kilogram daging ayam tanpa tulang, lemak dan kulit, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
2. 100 gr fungi merang, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
3. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
4. dua sdm saus tiram.
5. 2 sendok makan kecap asin.
6. 1 sdm kecap manis.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, secukupnya.
8. 150 mililiter air kadu ayam.
9. 0,lima sendok teh minyak wijen.
10. Dua sdm minyak sayur.
Tips:
1. Jenis ayam broiler atau negeri supaya ketika ditumis, tekturnya mudah sebagai empuk.
2. Setelah dicuci higienis, balur daging ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
3. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan sambal atau saus cabai.
Cara menciptakan mie ayam Bangka enak menggoda selera:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum serta matang.
3. Tambahkan fungi dan daging ayam, tumis sampai daging ayam berubah warna.
4. Tuangkan air, masak hingga menguap.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang serta meresap, angkat, sisihkan.
6. Rebus air sampai mendidih untuk merebus mie sampai elastis, angkat, tiriskan.
7. Pindah ke wadah atau mangkuk, tambahkan ayam dan jamur yg tadi sudah ditumis serta daun bawang, mie ayam Bangka lezat menarik hati kesukaan.
Resep mie ayam Bangka enak menggoda selera ini setara buat 8 porsi.
Comments
Post a Comment