RESEP MASAKAN PRAKTIS NUGGET IKAN ROTI TAWAR SEBUAH SIASAT BAGI YANG TAK DOYAN SAYUR PART 2
Pasti pilihan menu kuliner ini telah sangat populer di kalangan ibu-bunda tempat tinggal tangga, apalagi di kalangan anak-anak. Mayoritas anak-anak pasti suka menggunakan pilihan menu ini. Menu ini merupakan nugget ikan. Sudah barang tentu bahan baku utamanya adalah ikan. Jenis daging ikan yg digunakan bisa beragam, seperti ikan tengiri, kakap atau bahkan ikan gabus atau lele. Dibalur dengan roti tawar serbuk, jadilah resep nugget ikan roti tawar. Resep ini jua dapat dijadikan sebuah siasat bagi yang tak doyan sayuran karena ada beberapa jenis sayuran yg dihaluskan sebagai campurannya.
Bahan buat membuat atau memasak resep nugget ikan roti tawar:
1. 600 gr daging ikan tengiri. Anda boleh memakai jenis ikan lain.
1. 600 gr daging ikan tengiri. Anda boleh memakai jenis ikan lain.
2. 1 sdt saus tiram.
3. dua buah telur, gunakan putih telurnya saja.
4. lima siung bawang putih dicincang halus.
5. 1 butir bawang bombai, dicincang halus.
6. 1 btg wortel, dicincang halus.
7. 4 lembar daun seledri, dicincang halus.
8. 6 utas daun bawang, dicincang halus.
9. 1 sendok makan tepung tapioka.
10. Gula, garam serta merica serbuk secukupnya.
11. Mentega buat menumis.
12. Minyak goreng yang relatif banyak buat menggoreng.
13. Air secukupnya.
14. Kacang tanah goreng dan kacang mede goreng secukupnya, ditumbuk kasar. Anda boleh hanya memakai keliru satu dari 2 jenis kacang tadi.
3. dua buah telur, gunakan putih telurnya saja.
4. lima siung bawang putih dicincang halus.
5. 1 butir bawang bombai, dicincang halus.
6. 1 btg wortel, dicincang halus.
7. 4 lembar daun seledri, dicincang halus.
8. 6 utas daun bawang, dicincang halus.
9. 1 sendok makan tepung tapioka.
10. Gula, garam serta merica serbuk secukupnya.
11. Mentega buat menumis.
12. Minyak goreng yang relatif banyak buat menggoreng.
13. Air secukupnya.
14. Kacang tanah goreng dan kacang mede goreng secukupnya, ditumbuk kasar. Anda boleh hanya memakai keliru satu dari 2 jenis kacang tadi.
Tips membuat atau memasak resep nugget ikan roti tawar:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ikan menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Saat menumis, kontrol akbar kecilnya api supaya tidak gosong.
3. Gunakan api mini ketika menggoreng. Sebab, roti tawar serbuk gampang sekali gosong.
Cara membuat atau memasak resep nugget ikan roti tawar:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ikan menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Saat menumis, kontrol akbar kecilnya api supaya tidak gosong.
3. Gunakan api mini ketika menggoreng. Sebab, roti tawar serbuk gampang sekali gosong.
Cara membuat atau memasak resep nugget ikan roti tawar:
1. Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih serta bawang bombai hingga layu atau tercium bau harum.
2. Tambahkan saus tiram, garam gula pasir dan merica serbuk, tumis sampai rata.
3. Tambahkan air sedikit saja serta mulai masukkan wortel, daun bawang serta daun seledri, tumis sampai layu, angkat, sisihkan.
4. Ambil daging ikan tengiri serta campur menggunakan bahan yang telah ditumis, aduk hingga homogen.
5. Tambahkan tepung tapioka dan putih telur dari 1 butir telur, aduk rata balik hingga rata.
6. Tuangkan pada wadah tahan panas, lalu dikukus selama lebih kurang 30 mnt.
7. Angkat, diamkan hingga suhunya normal.
8. Cetak menggunakan bentuk cetakan sinkron selera.
9. Kocok putih telur dari 1 butir telur, tambah garam serta merica bubuk.
3. Tambahkan air sedikit saja serta mulai masukkan wortel, daun bawang serta daun seledri, tumis sampai layu, angkat, sisihkan.
4. Ambil daging ikan tengiri serta campur menggunakan bahan yang telah ditumis, aduk hingga homogen.
5. Tambahkan tepung tapioka dan putih telur dari 1 butir telur, aduk rata balik hingga rata.
6. Tuangkan pada wadah tahan panas, lalu dikukus selama lebih kurang 30 mnt.
7. Angkat, diamkan hingga suhunya normal.
8. Cetak menggunakan bentuk cetakan sinkron selera.
9. Kocok putih telur dari 1 butir telur, tambah garam serta merica bubuk.
10. Ambil wadah, tuangkan bubuk roti tawar (dibuat berdasarkan roti tawar buang kulitnya yang berwarna gelap, haluskan menggunakan cara diblender), kacang tanah serta kacang mede.
11. Celupkan nugget yg sudah dicetak ke pada putih telur, angkat, kemudian tabur menggunakan bubuk roti tawar serta kacang-kacangan yg telah ditumbuk.
12. Panaskan minyak goreng yang relatif banyak buat menggoreng.
13. Setelah panas, goreng nugget ikan sampai berwarna kuning kecokelatan (golden brown).
14. Nugget ikan roti tawar siap tersaji. Pertimbangkan jua buat mencoba resep nugget tahu sederhana aneka sayur serta resep bistik ayam ala chinese food.
11. Celupkan nugget yg sudah dicetak ke pada putih telur, angkat, kemudian tabur menggunakan bubuk roti tawar serta kacang-kacangan yg telah ditumbuk.
12. Panaskan minyak goreng yang relatif banyak buat menggoreng.
13. Setelah panas, goreng nugget ikan sampai berwarna kuning kecokelatan (golden brown).
14. Nugget ikan roti tawar siap tersaji. Pertimbangkan jua buat mencoba resep nugget tahu sederhana aneka sayur serta resep bistik ayam ala chinese food.
Resep kuliner simpel: nugget ikan roti tawar (sebuah siasat bagi yang tidak doyan sayur - part 2) ini setara buat 10 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment