RESEP MARTABAK ISI TELUR UDANG CINCANG & DAUN BAWANG

Ngomongin resep martabak, terdapat dua yg paling populer di Indonesia. Yaitu, resep martabak cantik serta resep martabak telur. Resep yang dianggap terakhir pula poly macamnya. Sebab, aneka bahan isiannya mampu dibuat dari beragam bahan. Kali ini yang dijadikan menjadi bahan isian selain telur adalah udang cincang dan daun bawang.

Cara menciptakan martabak kali ini cukup gampang. Pasalnya, Anda tidak perlu membuat campuran dom untuk kulit martabak. Sebagai gantinya, Anda mampu memanfaatkan kulit lumpia yg poly dijual di pasar tradisional atau pedagang sayur keliling. Begini cara menciptakan martabak lengkap menggunakan dosis bahan dan bumbu yang diharapkan.

Bahan buat resep martabak isi telur udang cincang & daun bawang:

1. 10 lembar kulit lumpia. Kalau permanen ingin menciptakan sendiri, Anda sanggup mempelajarinya pada resep kulit lumpia tanpa menggunakan telur.

2. Dua butir telur ayam, aduk rata tanggal.

3. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.

4. 3 utas daun bawang, iris tipis.

5. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu buat resep martabak isi telur udang cincang & daun bawang:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.

2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 0,25 sdt kaldu serbuk.

Cara menciptakan martabak isi telur udang cincang & daun bawang:

1. Masukkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, kaldu bubuk instan, bawang putih, dan bawang bombay ke dalam telur mixer, kocok sampai tercampur rata.

2. Tambahkan udang cincang serta daun bawang, mixer sampai tercampur rata.

3. Ambil adonan bahan isian secukupnya, letakkan pada selembar kulit lumpia, lipat hingga tertutup rata. Lakukan langkah ini sampai habis.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng, kecilkan api kompornya. Goreng kulit lumpia yg dijadikan sebagai kulit martabak yg sudah diberi isian sambil dibolak-pulang hingga matang serta berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

5. Susun di wadah saji, martabak isi telur udang cincang & daun bawang siap dihidangkan beserta resep wedang roti hangat super nikmat atau resep kolak ubi madu spesial.

Resep martabak isi telur udang cincang & daun bawang ini relatif buat dua porsi.