RESEP KWETIAU GORENG SPESIAL AYAM PEDAS
Resep kwetiau memang poly macamnya. Salah satunya adalah resep kwetiau goreng spesial daging ayam pedas. Di sini, hanya bagian daging ayam yg diperlukan. Jadi, tulang dan bagian lain tidak perlu dipakai. Ketika menumis, disarankan menggunakan minyak ayam (penjelasan cara membuatnya ada dalam resep mie ayam sedap & enak: ini rahasianya) agar cita rasanya semakin sedap.
Bumbu:
1. 0,125 siung bawang bombay, iris tipis.
2. Bumbu yg lain selengkapnya ada pada resep kwetiau goreng spesial pedas sederhana.
3. dua butir cabai rawit merah, iris tipis.
Bahan:
1. 100 gram daging ayam, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
2. dua butir telur, aduk tanggal, goreng misalnya menciptakan orak-arik telur.
3. 4 butir bakso ayam, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
4. 300 gram kwetiau, rebus hingga elastis, tiriskan.
5. 50 gram daun sawi, potong dengan berukuran sesuai kesukaan.
6. 100 ml kaldu ayam.
7. Minyak ayam secukupnya buat menumis.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Acar ketimun.
3. Kol.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Ukuran potongan daging ayam disarankan nir terlalu akbar supaya mudah matang.
3. Jumlah cabe yg digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara membuat kwetiau goreng spesial ayam pedas:
1. Panaskan minyak ayam buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan cabe rawit merah, tumis hingga layu.
4. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-pangkas, tumis hingga berubah rona.
5. Tambahkan bakso dan daun sawi, tumis sampai sawi menjadi layu.
6. Tuangkan air kaldu, mixer hingga tercampur homogen.
7. Masukkan bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk hingga kuah mengering dan seluruh bahan menjadi matang, matikan barah kompornya.
8. Pindah di wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, kwetiau goreng khas ayam pedas siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep kwetiau goreng sederhana saus tiram dan resep mie goreng paling sederhana.
Resep kwetiau goreng spesial ayam pedas ini setara buat 4 porsi.
Bumbu:
1. 0,125 siung bawang bombay, iris tipis.
2. Bumbu yg lain selengkapnya ada pada resep kwetiau goreng spesial pedas sederhana.
3. dua butir cabai rawit merah, iris tipis.
Bahan:
1. 100 gram daging ayam, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
2. dua butir telur, aduk tanggal, goreng misalnya menciptakan orak-arik telur.
3. 4 butir bakso ayam, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
4. 300 gram kwetiau, rebus hingga elastis, tiriskan.
5. 50 gram daun sawi, potong dengan berukuran sesuai kesukaan.
6. 100 ml kaldu ayam.
7. Minyak ayam secukupnya buat menumis.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Acar ketimun.
3. Kol.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Ukuran potongan daging ayam disarankan nir terlalu akbar supaya mudah matang.
3. Jumlah cabe yg digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara membuat kwetiau goreng spesial ayam pedas:
1. Panaskan minyak ayam buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan cabe rawit merah, tumis hingga layu.
4. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-pangkas, tumis hingga berubah rona.
5. Tambahkan bakso dan daun sawi, tumis sampai sawi menjadi layu.
6. Tuangkan air kaldu, mixer hingga tercampur homogen.
7. Masukkan bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk hingga kuah mengering dan seluruh bahan menjadi matang, matikan barah kompornya.
8. Pindah di wadah saji, tambahkan bahan pelengkap, kwetiau goreng khas ayam pedas siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep kwetiau goreng sederhana saus tiram dan resep mie goreng paling sederhana.
Resep kwetiau goreng spesial ayam pedas ini setara buat 4 porsi.
Comments
Post a Comment