RESEP KROKET KENTANG ISI TELUR PRAKTIS DAN SIMPEL

Resep kroket kentang isi telur ini dia sangat simpel serta mudah buat diimplementasikan. Selain itu, bahan yang dipakai juga sangat gampang di bisa. Anda sanggup membelinya pada pasar tradisional. Adapun jenis telur yg dipakai adalah telur burung puyuh. Telur tersebut jua banyak dijual pada pasar tradisional.

Bahan:
1.   300 gr kentang, potong-potong, goreng sampai matang, haluskan.
2.   1 sendok makan margarin atau mentega.
3.   1 buah telur ayam, gunakan kuning telurnya saja, aduk lepas.
4.   1 sendok makan susu serbuk.
5.   25 gram kentang, potong mini (ukuran sekitar 0,25 sentimeter) bentuk dadu.
6.   16 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya.
7.   1 sdm tepung gandum.
8.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bahan buat pelapis:
-   Bahan pelapis yg diharapkan mampu Anda lihat pada resep kroket kentang spesial (enak tapi simpel).
Bumbu:
1.   1 siung bawang bombay, dicincang sampai halus.
2.   dua utas daun seledri, dicincang sampai halus.
3.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
4.   0,25 sdt pala serbuk.
5.   1 siung bawang putih, dicincang sampai halus.
Tips:
1.   Saat menumis wortel, disarankan buat menggunakan barah kecil atau sedang agar tidak gampang gosong.
2.   Saat menggoreng, disarankan pula memakai api kecil atau sedang agar nir mudah gosong.
Cara membuat kroket kentang isi telur yg mudah serta simpel:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2.   Tumis bawang bombay sampai harum.
3.   Tambahkan bawang putih, tumis sampai harum.
4.   Masukkan wortel, tumis hingga matang.
5.   Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk serta pala serbuk, tumis hingga tercampur homogen.
6.   Masukkan daun seledri, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
7.   Masukkan kentang yg telah dihaluskan, kuning telur, tepung gandum, dan susu bubuk, aduk rata sampai tercampur homogen dan membangun adonan, angkat, biarkan sampai menjadi hangat.
8.   Sembari menunggu suhu adonan menjadi hangat, siapkan bahan pelapis.
9.   Ambil campuran secukupnya, pipihkan, letakkan 1 buah telur putuh, tutup kedap, balur dengan bahan pelapis. Lakukan langkah ini hingga campuran serta telur puyuh habis.
10.  Panaskan minyak goreng.
11.  Goreng adonan yang sudah dibentuk serta diisi telur puyuh sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
12.  Letakkan pada wadah saji, kroket kentang isi telur yg simpel dan praktis siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep kentang kukus keju khas daun seledri serta resep keripik kentang pedas cantik spesial.

Resep kroket kentang isi telur (mudah dan mudah) ini cukup buat 16 butir.