RESEP KROKET KENTANG DAGING ASAP & KEJU
Tak peduli isi sayuran juga daging, yg namanya kroket niscaya selalu menyenangkan dinikmati kapan saja. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membuatkan resep kroket kentang isi daging asap dan keju.
Bahan isian yang digunakan sederhana, hanya keju serta daging asap yang dicincang. Tanpa bumbu menjadi tambahannya.
Bahan buat membuat kroket kentang daging asap & keju:
1. 300 gram kentang, goreng, lalu ditumbuk sampai lembut.
2. 20 gr susu full cream.
3. 50 gram tepung gandum.
4. 1 butir telur ayam.
5. 1 sdm margarin.
6. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Isian:
1. Dua lembar daging asap, dicincang kasar, tumis hingga matang, angkat, tiriskan.
2. 50 gr keju cheddar, pangkas keciil.
Bumbu untuk menciptakan kroket kentang daging asap & keju:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk.
2. 0,25 sdt kaldu serbuk instan.
3. 1 siung bawang putih, diparut.
4. 0,5 sdt pala serbuk.
Pelengkap:
1. 150 gram tepung panir.
2. 1 butir telur ayam, aduk rata tanggal.
Tips:
1. Selain digoreng, kentang yang digunakan dikukus jua boleh.
2. Selain keju cheddar, Anda pula mampu menggunakan jenis keju yg lain.
Cara membuat kroket kentang daging asap & keju:
1. Masukkan kentang pada dalam wadah buat menciptakan adonan kulit kroket kentang.
2. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, mixer sampai tercampur homogen.
3. Tambahkan telur aduk hingga homogen.
4. Masukkan susu, tepung terigu, dan margarin, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Ambil campuran secukupnya, bulatkan lalu pipihkan, isi menggunakan daging asap serta keju, bulatkan kembali sedemikian rupa hingga menutupu keju dan daging asap.
6. Celupkan ke pada telur kocok, angkat, guling-guling dalam tepung panir.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Masukkan campuran kroket yg sudah diberi isian ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-kembali hingga berawarna cokelat keemasan dan matnag, angkat, tiriskan.
9. Susun di wadah saji, kroket kentang daging asap & keju siap dinikmati.
Resep kroket kentang daging asap & keju ini setara buat 6 porsi atau lebih.
Bahan isian yang digunakan sederhana, hanya keju serta daging asap yang dicincang. Tanpa bumbu menjadi tambahannya.
Bahan buat membuat kroket kentang daging asap & keju:
1. 300 gram kentang, goreng, lalu ditumbuk sampai lembut.
2. 20 gr susu full cream.
3. 50 gram tepung gandum.
4. 1 butir telur ayam.
5. 1 sdm margarin.
6. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Isian:
1. Dua lembar daging asap, dicincang kasar, tumis hingga matang, angkat, tiriskan.
2. 50 gr keju cheddar, pangkas keciil.
Bumbu untuk menciptakan kroket kentang daging asap & keju:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk.
2. 0,25 sdt kaldu serbuk instan.
3. 1 siung bawang putih, diparut.
4. 0,5 sdt pala serbuk.
Pelengkap:
1. 150 gram tepung panir.
2. 1 butir telur ayam, aduk rata tanggal.
Tips:
1. Selain digoreng, kentang yang digunakan dikukus jua boleh.
2. Selain keju cheddar, Anda pula mampu menggunakan jenis keju yg lain.
Cara membuat kroket kentang daging asap & keju:
1. Masukkan kentang pada dalam wadah buat menciptakan adonan kulit kroket kentang.
2. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, mixer sampai tercampur homogen.
3. Tambahkan telur aduk hingga homogen.
4. Masukkan susu, tepung terigu, dan margarin, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Ambil campuran secukupnya, bulatkan lalu pipihkan, isi menggunakan daging asap serta keju, bulatkan kembali sedemikian rupa hingga menutupu keju dan daging asap.
6. Celupkan ke pada telur kocok, angkat, guling-guling dalam tepung panir.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Masukkan campuran kroket yg sudah diberi isian ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-kembali hingga berawarna cokelat keemasan dan matnag, angkat, tiriskan.
9. Susun di wadah saji, kroket kentang daging asap & keju siap dinikmati.
Resep kroket kentang daging asap & keju ini setara buat 6 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment