RESEP KERIPIK USUS AYAM RASA PEDAS GURIH

Keripik usus memang sangat cocok dinikmati kapan saja. Tak peduli pada pagi hari, siang, sore, maupun malam. Selalu saja enak dijadikan makanan ringan.
Sekarang, Anda tak perlu beli buat menikmati keripik usus ayam sepanjang. Kalau mau belajar resep keripik usus ayam rasa pedas gurih yg dibahas CARA FLEXI dalam kesempatan ini, Anda niscaya bisa membuatnya sendiri pada tempat tinggal . Simak baik-baik penerangan lengkap ini dia agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak keripik usus ayam rasa pedas gurih:
1. 350 gr usus ayam yang sudah dicuci bersih.
2. 2 sdt air kapur sirih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bahan dan bumbu buat menciptakan campuran pelapis:
1. 200 gram tepung beras.
2. 50 gr tepung sagu.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Bahan buat merendam usus ayam sebelum dibuat keripik:
1. 200 mililiter santan yg dibentuk berdasarkan 0,25 buah kelapa.
2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya, iris tipis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Dua sdt ketumbar bubuk,
4. 3 butir kemiri yang telah disangrai.
5. Kunyit seukuran dua sentimeter.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 2 sdm cabe merah bubuk.
2. 0,125 sdt baking powder.
Tips:
1. Pastikan usus ayam telah dicuci sampai bersih.
2. Sebelum dibumbui yg lain, balur rabat usus ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
Cara membuat keripik usus ayam rasa pedas gurih:
1. Balur usus menggunakan garam, air kapur siri dan lada putih bubuk, diamkan hingga selama 30 menit, cuci besih.
2. Rendam di pada bahan perendam yang sebelumnya sudah dicampur dengan bumbu yang dihaluskan, pisahkan selama 30 mnt, tiriskan.
3. Guling-gulingkan usus dalam campuran bahan pelapis plus baking powder, angkat.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Goreng usus sembari dibolak-balik hingga matang, kering, dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, angin-anginkan sampai suhunya normal.
6. Bubuhkan cabe Susun pada wadah saji, keripik usus ayam rasa pedas gurih siap dinikmati.

Mau tahu aneka resep masakan berbahan usus ayam yang enak? Simak resep usus ayam goreng masak tumis bumbu anggun pedas serta resep keripik usus ayam renyah membuat tak mampu berhenti mengunyah.

Resep keripik usus ayam rasa pedas gurih ini cukup buat 4 orang.