RESEP IKAN NILA BAKAR BUMBU MANIS

Kalau telah menjadi pembaca setia County of Food, sekarang ini Anda pasti telah mempunyai poly daftar aneka resep ikan bakar. Mulai dari yg dibumbu tradisional hingga bumbu oriental, telah Anda dapatkan. Selain itu, Anda jua pasti sudah mencatat tentang bagaimana cara membuat ikan bakar spesial pasti enak. Resep ikan nila bakar bumbu manis ini pula tentunya dapat Anda masukkan ke pada daftar pilihan menu aneka ikan bakar.

Tak sekadar ikan nila yg dibumbu cantik lalu dibakar. Sebab, resep ikan bakar kali ini sungguh spesial . Cara mengolah ikan nila pada sini tidak sinkron. Sebelum dibakar, ikan nila wajib digoreng dahulu selesainya dibalur aneka bumbu. Baru lalu dibakar sehabis dioles bumbu manis. Jadi terdapat dua bumbu serta 2 teknik mengolah yg dipakai. Tentunya, Anda sudah bisa membayangkan bagaimana kelezatan nila bakar yg cara mengolah ikan nila dengan cara misalnya ini.

Bahan buat resep ikan nila bakar bumbu anggun:

1. 1 kilogram ikan nila, bersihkan, dikerat.

2. 50 mililiter air putih.

3. 1 sdt air jeruk nipis.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 10 siung bawang merah.

3. Jahe seukuran dua sentimeter.

4. Kunyit seukuran tiga sentimeter.

5. 3 butir kemiri.

6. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu manis buat ikan nila bakar:

1. 6 sdm kecap cantik.

2. 1 sendok teh ketumbar serbuk.

3. Lada putih serbuk secukupnya.

4. 1 sendok makan minyak sayur.

Cara mengolah ikan nila bakar bumbu manis:

1. Balur ikan nila dengan air jeruk nipis dan bumbu yg telah dihaluskan, sisihkan selama 30 mnt supaya meresap.

2. Sembari menunggu meresap, campur seluruh bumbu cantik, aduk rata.

3. Setelah siap, rebus minyak sayur buat menggoreng. Goreng ikan nila sembari dibolak-kembali sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

4. Siapkan indera untuk membakar ikan (ini trik memanggang bahan daging menggunakan cara sehat). Oles ikan nila goreng menggunakan bumbu anggun, bakar sembari dibolak-kembali hingga berubah rona sebagai lebih gelang, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, sajikan beserta resep sambal bawang super pedas atau resep sambal tomat multi guna. Atau, lihat referensinya pada daftar sambal ayam penyet paling populer.

Resep ikan nila bakar bumbu manis ini setara buat 4 porsi atau lebih.