RESEP IKAN KERAPU SAUS ASAM MANIS SPESIAL
Digoreng begitu saja, ikan kerapu memang selalu menjadi sebuah hidangan kuliner yang khas. Pasalnya, rasa daging ikan yg hidup di antara batuan karang ini memang terasa cantik dan teksturnya lembut.
Apalagi jikalau dimasak saus asam anggun. Pasti, jadi hidangan yang sangat khas. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep ikan kerapu saus asam cantik spesial . Simak baik-baik penjelasannya agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat mengolah ikan kerapu asam anggun spesial :
1. 600 gr ikan kerapu, bersihkan, kemudian dikerat.
2. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 sendok teh air jeruk nipis.
4. Minyak sayur buat menggoreng.
Bahan buat menciptakan saus asam cantik:
1. 300 mililiter air putih.
2. Larutan maizena yg dibentuk dari 2 sendok teh tepung maizena dan dua sdt air putih.
3. 50 gram buah tomat merah, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
4. 1 utas daun bawang, potong-pangkas.
5. Dua sdm mentega untuk menumis.
Bumbu buat membuat saus asam manis:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 125 gr saus tomat.
4. 0,5 sdm kecap inggris.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sendok makan air jeruk lemon.
Tips:
1. Pastikan ikan kerapu yang digunakan masih dalam syarat segar.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan saus sambal atau paprika dalam kuliner ini.
Cara mengolah ikan kerapu saus asam cantik khas:
1. Balur ikan kerapu dengan garam, lada putih serbuk, dan air jeruk nipis, sisihkan sampai meresap (sekitar selama 15 mnt).
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan kerapu sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
4. Panaskan mentega hingga meleleh buat menciptakan saus asam manis.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
6. Masukkan semua bumbu yg belum digunakan, kocok sampai tercampur rata.
7. Tuangkan air putih serta masukkan daun bawang serta tomat merah, masak sembari diaduk sesekali sampai matang.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Susun ikan kerapu goreng di wadah saji, siram menggunakan saus asam manis, ikan kerapu saus asam cantik khas telah siap dinikmati.
Resep ikan kerapu saus asam cantik spesial ini setara buat 4 porsi.
Apalagi jikalau dimasak saus asam anggun. Pasti, jadi hidangan yang sangat khas. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep ikan kerapu saus asam cantik spesial . Simak baik-baik penjelasannya agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat mengolah ikan kerapu asam anggun spesial :
1. 600 gr ikan kerapu, bersihkan, kemudian dikerat.
2. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 sendok teh air jeruk nipis.
4. Minyak sayur buat menggoreng.
Bahan buat menciptakan saus asam cantik:
1. 300 mililiter air putih.
2. Larutan maizena yg dibentuk dari 2 sendok teh tepung maizena dan dua sdt air putih.
3. 50 gram buah tomat merah, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
4. 1 utas daun bawang, potong-pangkas.
5. Dua sdm mentega untuk menumis.
Bumbu buat membuat saus asam manis:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 125 gr saus tomat.
4. 0,5 sdm kecap inggris.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. 1 sendok makan air jeruk lemon.
Tips:
1. Pastikan ikan kerapu yang digunakan masih dalam syarat segar.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan saus sambal atau paprika dalam kuliner ini.
Cara mengolah ikan kerapu saus asam cantik khas:
1. Balur ikan kerapu dengan garam, lada putih serbuk, dan air jeruk nipis, sisihkan sampai meresap (sekitar selama 15 mnt).
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan kerapu sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
4. Panaskan mentega hingga meleleh buat menciptakan saus asam manis.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
6. Masukkan semua bumbu yg belum digunakan, kocok sampai tercampur rata.
7. Tuangkan air putih serta masukkan daun bawang serta tomat merah, masak sembari diaduk sesekali sampai matang.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Susun ikan kerapu goreng di wadah saji, siram menggunakan saus asam manis, ikan kerapu saus asam cantik khas telah siap dinikmati.
Resep ikan kerapu saus asam cantik spesial ini setara buat 4 porsi.
Comments
Post a Comment