RESEP IKAN GORENG SAUS TELUR ASIN LEZAT & NIKMAT

Menikmati kuliner bebahan ikan memang terasa memuaskan bila cita rasanya memang benar-benar enak. Kalah hal itu yang Anda inginkan, tampaknya Anda wajib mencoba resep ikan goreng saus telur asin berikut adalah.
Rasanya sahih-sahih istimewa, serta cocok dinikmati sebagai menu makan malam beserta keluarga atau sahabat dekat.

Bahan buat memasak ikan goreng saus telur asin:
1. 500 gram daging ikan,
2. 75 gr tepung maizena.
3. 5 buah telur asin, pakai kuning telurnya saja.
4. 200 mililiter air putih.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu buat mengolah ikan goreng saus telur asin:
1. 1 butir jeruk nipis, ambil sarinya.
2. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
3. 2 sdm saus tiram.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sdt minyak wijen.
Pelengkap:
1. 2 utas kucai, iris tipis.
2. Dua buah cabe rawit merah, iris tipis.
Tips:
1. Jenis ikan yang digunakan boleh apa saja. Seperti, nila, mujair, tenggiri, atau lainnya.
2. Bila nir menginginkan rasa pedas, Anda boleh tidak memakai cabe.
Cara memasak ikang goreng saus telur asin:
1. Balur rabat daging ikan dengan sari jeruk nipis, garam, serta lada putih bubuk, pisahkan selama 15 menit.
2. Guling-gulingkan pada tepung maizena.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Goreng rabat ikan sembari dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
5. Panaskan minyak sayur buat menumis.
6. Tumis bawang putih sampai harum.
7. Tambahkan cabai rawit, aduk hingga homogen.
8. Tuangkan saus tiram, aduk hingga homogen.
9. Masukkan kuning telur asin, mixer hingga berbusa.
10. Tuangkan air putih, dan masukkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, minyak wijen, serta kucai, aduk rata sampai meletup-letup, angkat.
11. Susun ikan goreng dalam wadah saji, siram saus telur asin, ikan goreng saus telur asin siap dinikmati.
Resep ikan goreng saus telur asin lezat & nikmat ini setara buat 4 porsi.