RESEP ES DAWET BERAS PUTIH MENYEGARKAN

Es dawet memang cocok dijadikan menjadi minuman penghilang dahaga. Rasa cantik dan kesegarannya sangat digdaya menungir rasa haus. Tak ayal bila minuman ini acapkali sekali dijadikan sebagai menu takjil selama bulan Ramadhan.

Nah, jika ingin membuat es dawet beras putih yg menyegarkan buat buka puasa hari ini, CARA FLEXI punya resepnya. Resep es dawet yg satu ini tidak sama menggunakan yg lain lantaran dawet yg dipakai dibuat dari tepung beras tanpa pewarna sebagai akibatnya warnanya putih bersih.

Anda bisa mendapatkan jenis dawet seperti ini di pasar tradisional. Selain itu, juga mudah ditemukan pada supermarket.

Dibanding dawet yg dibuat dari tepung sagu, tentu tekstur dawet tepung beras lebih empuk. Sehingga lebih mudah dikunyah serta dicerna.

Bahan buat menciptakan es dawet beras putih menyegarkan:

1. 500 gram dawet beras putih, rendam dengan air dingin.

2. 350 gram es batu.

Pelengkap:

1. 700 ml santan kental yang dibentuk berdasarkan 0,5 butir kelapa.

2. 2 lembar daun pandan.

3. 2 tetes pewarna hijau.

4. 0,25 sdt garam.

5. 100 gr gula pasir.

6. 50 gram gula merah yg telah disisir.

7. 500 gr es serut.

Tips:

1. Jumlah gula pasir dan gula merah yg digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.

2. Jumlah es serut yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.

Cara membuat es dawet beras putih menyegarkan:

1. Rebus santan beserta daun pandan, pewarna hijau, garam, gula pasir, serta gula merah, masak sambil diaduk perlahan hingga matang dan mendidih, angkat, dinginkan.

2. Susun dawet beras putih di wadah saji, tuangkan kuah santan, serta tambahkan es serut, es dawet beras putih yg menyegarkan sudah disiap dinikmati. Simak juga resep cara membuat bubble cokelat atau resep dan cara membuat sirup markisa 100% gula asli.

Resep es dawet beras putih menyegarkan ini cukup buat 5 porsi.