RESEP EMPAL GEPUK EMPUK GURIH LEZAT
Empal gepuk berarti daging sapi yang dimemarkan. Tujuannya supaya serat daging sapi yg liat menjadi empuk. Kalau telah begitu, dibutuhkan menyantap daging jadi lebih menyenangkan.
Lebih menurut itu empal gepuk juga memiliki kualitas cita rasa yang mumpuni. Pasalnya, daging sapi dimasak relatif lama . Tujuannya supaya aroma dan cita rasa bumbu meresap hingga sempurna ke dalam serat daging.
Tertarik buat mampu membuat empal gepuk? Simak penerangan lengkap empal empuk gepuk legit lezat berikut ini sampai tuntas.
Bahan buat membuat empal gepuk empuk legit enak:
1. 0,5 kilogram daging sapi bagian gandik.
2. 1 liter air putih.
3. 750 mililiter santan yg dibentuk menurut 0,5 butir kelapa.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu empal gepuk empuk legit lezat :
1. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2. 3 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.
4. Larutan air asam jawa yg dibentuk menurut 1 sendok teh asam jawa serta 1 sendok makan air putih, gunakan 1 sendok makan saja.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Dua sdt ketumbar.
4. 50 gr gula merah, disisir.
5. 1 sdm garam.
Tips:
1. Pastikan kualitas daging masih segar.
2. Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan lalapan dan aneka samal sinkron selera.
Cara menciptakan empal gepuk empuk legit enak:
1. Rebus daging sapi dengan air putih sampai 3/4 matang, angkat, tiriskan, saring untuk menerima 0,5 liter air kaldu sapi.
2. Potong atau iris daging sapi menggunakan bentuk serta ketebalan sesuai kesukaan, gepuk (memarkan) seperlunya, rebus kembali bersama air kaldu.
3. Setelah menguap, masukkan bumbu yg telah dihaluskan, serai, daun salam, dan lengkuas, masak sembari diaduk sesekali sampai mendidih.
4. Tuangkan santan dan air asam, masak sembari diaduk sesekali hingga meresap, angkat.
5. Gepuk daging sapi sampai pipih.
6. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
7. Masukkan daging sapi yang sudah digepuk ke pada minyak sayur, goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan.
8. Susun pada wadah saji, empal gepuk empuk gurih enak siap menggoda kesukaan.
Resep empal gepuk empuk gurih lezat ini cukup buat 4 porsi atau lebih.
Lebih menurut itu empal gepuk juga memiliki kualitas cita rasa yang mumpuni. Pasalnya, daging sapi dimasak relatif lama . Tujuannya supaya aroma dan cita rasa bumbu meresap hingga sempurna ke dalam serat daging.
Tertarik buat mampu membuat empal gepuk? Simak penerangan lengkap empal empuk gepuk legit lezat berikut ini sampai tuntas.
Bahan buat membuat empal gepuk empuk legit enak:
1. 0,5 kilogram daging sapi bagian gandik.
2. 1 liter air putih.
3. 750 mililiter santan yg dibentuk menurut 0,5 butir kelapa.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu empal gepuk empuk legit lezat :
1. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
2. 3 lembar daun salam.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.
4. Larutan air asam jawa yg dibentuk menurut 1 sendok teh asam jawa serta 1 sendok makan air putih, gunakan 1 sendok makan saja.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Dua sdt ketumbar.
4. 50 gr gula merah, disisir.
5. 1 sdm garam.
Tips:
1. Pastikan kualitas daging masih segar.
2. Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan lalapan dan aneka samal sinkron selera.
Cara menciptakan empal gepuk empuk legit enak:
1. Rebus daging sapi dengan air putih sampai 3/4 matang, angkat, tiriskan, saring untuk menerima 0,5 liter air kaldu sapi.
2. Potong atau iris daging sapi menggunakan bentuk serta ketebalan sesuai kesukaan, gepuk (memarkan) seperlunya, rebus kembali bersama air kaldu.
3. Setelah menguap, masukkan bumbu yg telah dihaluskan, serai, daun salam, dan lengkuas, masak sembari diaduk sesekali sampai mendidih.
4. Tuangkan santan dan air asam, masak sembari diaduk sesekali hingga meresap, angkat.
5. Gepuk daging sapi sampai pipih.
6. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
7. Masukkan daging sapi yang sudah digepuk ke pada minyak sayur, goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan.
8. Susun pada wadah saji, empal gepuk empuk gurih enak siap menggoda kesukaan.
Resep empal gepuk empuk gurih lezat ini cukup buat 4 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment