RESEP DAN CARA MASAK CUMI CUMI HITAM SEDERHANA YANG ENAK BANGET
Tidak seluruh orang senang makan kuliner cumi cumi dengan kuah hitam yg dari dari tinta cumi itu ssndiri. Mungkin lantaran presentasinya nir menarik bagi mereka.
Namun, apabila dipresentasikan secara menarik, mampu jadi mereka ajan senang. Pasalnya, tinta yang ada pada tubuh cumi cumi menjadi perlindungan diri itu memiliki cita rasa yg sangat gurih. Gegara cita rasanya yang gurih itulah poly pula yg memang sengaja nir menghilangkan tinta tersebut saat masak kuliner cumi-cumi.
Nah, untuk Anda yang bertanya-tanya ingin mencicipi kuliner cumi cumi hitam, kali ini CARA FLEXI akan membahasnya dalam kesempatan ini. Masakan ini tergolong sangat gampang buat diaplikasikan. Selain itu, bahan dan bumbu yg dibutuhkan pula mudah di bisa, baik di minimarket atau supermarket apalagi pada pasar tradisional.
Soal rasa, suh barang tentu tak perlu diragukan. Sebab, semua resep yang diulas CARA FLEXI adalah resep kuliner pilihan yg pasti sangat cocok menggunakan kebanyakan pengecap orang Indonesia yg sedih dengan cita rasa gurih rempah, asin, manis, dan sedikit pedas.
Bahan masak cumi cumi hitam yg lezat banqet:
1. 500 gr cumi segar, bersihkan.
2. 200 mililiter air putih.
3. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak cumi cumi hitam yg enak banget:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 4 siung bawang merah, iris tipis.
3. 4 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. 2 butir cabai hijau beras, singkirkan bijinya, iris serong.
5. 6 butir cabe rawit merah, iris tipis.
6. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
8. 1 lbr daun salam.
9. Jahe seukuran 2 sentimeter.
10. Garam, gula merah yg telah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
11. 1 sendok teh kaldu serbuk/instan.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. Dua butir tomat hijau, singkirkan bijinya, potong-pangkas.
Tips:
1. Selain sebagai menyedap, beberapa macam rempah memang sengaja dipakai buat mengilangkan bau amis cumi cumi.
2. Jumlah dan jenis cabai yg dipakai tentu saja boleh diadaptasi selera.
3. Pastikan cumi yg dipakai masih dalam kondisi ssgar saat akan dimasak.
Cara masak cumi cumi tinta hitam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan cabai, tumis sampai layu.
4. Tambahkan lengkuas, daun salam, jahe, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
5. Masukkan cumi, tumis sampai 1/4 matang.
6. Tuangkan air putih dan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sampai matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, cumi cumi tinta hitam telah siap dinikmati bersama tumis kangkung atau kemarau tempe. Referensinya bisa Anda lihat dalam resep tumis kangkung terasi khas seenak pada restoran dan resep kering tempe manis pedas sederhana.
Adapun resep cumi cumi hitam yg lezat banget ini relatif buat 4 porsi.
Namun, apabila dipresentasikan secara menarik, mampu jadi mereka ajan senang. Pasalnya, tinta yang ada pada tubuh cumi cumi menjadi perlindungan diri itu memiliki cita rasa yg sangat gurih. Gegara cita rasanya yang gurih itulah poly pula yg memang sengaja nir menghilangkan tinta tersebut saat masak kuliner cumi-cumi.
Nah, untuk Anda yang bertanya-tanya ingin mencicipi kuliner cumi cumi hitam, kali ini CARA FLEXI akan membahasnya dalam kesempatan ini. Masakan ini tergolong sangat gampang buat diaplikasikan. Selain itu, bahan dan bumbu yg dibutuhkan pula mudah di bisa, baik di minimarket atau supermarket apalagi pada pasar tradisional.
Soal rasa, suh barang tentu tak perlu diragukan. Sebab, semua resep yang diulas CARA FLEXI adalah resep kuliner pilihan yg pasti sangat cocok menggunakan kebanyakan pengecap orang Indonesia yg sedih dengan cita rasa gurih rempah, asin, manis, dan sedikit pedas.
Bahan masak cumi cumi hitam yg lezat banqet:
1. 500 gr cumi segar, bersihkan.
2. 200 mililiter air putih.
3. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak cumi cumi hitam yg enak banget:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 4 siung bawang merah, iris tipis.
3. 4 buah cabai merah keriting, iris serong.
4. 2 butir cabai hijau beras, singkirkan bijinya, iris serong.
5. 6 butir cabe rawit merah, iris tipis.
6. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
8. 1 lbr daun salam.
9. Jahe seukuran 2 sentimeter.
10. Garam, gula merah yg telah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
11. 1 sendok teh kaldu serbuk/instan.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. Dua butir tomat hijau, singkirkan bijinya, potong-pangkas.
Tips:
1. Selain sebagai menyedap, beberapa macam rempah memang sengaja dipakai buat mengilangkan bau amis cumi cumi.
2. Jumlah dan jenis cabai yg dipakai tentu saja boleh diadaptasi selera.
3. Pastikan cumi yg dipakai masih dalam kondisi ssgar saat akan dimasak.
Cara masak cumi cumi tinta hitam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan cabai, tumis sampai layu.
4. Tambahkan lengkuas, daun salam, jahe, dan daun jeruk, tumis hingga harum.
5. Masukkan cumi, tumis sampai 1/4 matang.
6. Tuangkan air putih dan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sampai matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, cumi cumi tinta hitam telah siap dinikmati bersama tumis kangkung atau kemarau tempe. Referensinya bisa Anda lihat dalam resep tumis kangkung terasi khas seenak pada restoran dan resep kering tempe manis pedas sederhana.
Adapun resep cumi cumi hitam yg lezat banget ini relatif buat 4 porsi.
Comments
Post a Comment