RESEP CARA MEMBUAT SOTO AYAM BETAWI TERLEZAT DI JAKARTA

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep Cara Membuat Soto Ayam - Soto ayam adalah menu kuliner yang berkuah enak dan segar, apa lagi disantap pada saat masih hangat hemmmm bikin ngiler deh. Tentunya kalian telah dalam tau kan menggunakan pilihan menu masakan ini? Sebenarnya banyak sekali berbagai macam jenis soto yang ada pada negeri ini, setiap wilayah pun memiliki cita rasa spesial tersendiri. Namun tetap saja bahan dan Cara Membuat Soto ayam ini pun sama persis nir terdapat bedanya menggunakan yang terdapat pada setiap pelosok negeri ini. Hanya saja mungkin berdasarkan segi penampilan dan cita rasa yg berbeda-beda buat itu, saya sarankan agar anda memperhatikan lebih dicara penyajian soto ayam tersebut. Dan barangkali anda ingin mencobanya sendiri dirumah silahkan buat detail simak tutorial Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi Terlezat Di Jakarta pada bawah ini.

Soto Ayam Betawi

Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi Terlezat Di Jakarta

Bahan-bahan :

  • 1 ekor daging ayam
  • 200 gram kol/kubis
  • 200 gram tauge (direbus)
  • 3 buah telur rebus
  • 4 buah kentang (boleh direbus/digoreng)
  • 2 buah tomat
  • 50 gr soun (direndam dalam air panas)
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu yg dihaluskan :

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 2 sdm garam
  • 15 gr jahe
  • 5 gr kunyit
  • 1 sdt merica

Bumbu Penyedap :

  • 1 batang daun bawang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh minyak goreng
  • 25 gr lengkuas
  • 2 btg serai
  • 3 lbr daun jeruk

Cara Membuat Soto Ayam :

  1. Langkah pertama yang wajib dilakukan. Tumis seluruh bumbu yg telah dihaluskan, masak sampai mengeluarkan aroma harum.
  2. Kemudian rebus ayam, kemudian tambahkan bumbu yg telah ditumis tadi.
  3. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun serai serta daun salam ke dalam rebusan kuah ayam.
  4. Rebus serta masak sekitar selama 30 mnt hingga daging ayam berasa empuk pada saat dimakan.
  5. Tambahkan merica dan garam sesuai selera masing-masing ke pada rebusan kuah ayam.
  6. Sesudah daging ayam lumayan empuk. Pisankan daging ayam berdasarkan tulangnya, kemudian tambahkan tulangnya ke dalam rebusan kuah yg terdapat di panci.
  7. Masukkan rabat daun bawang, kemudian tunggu hingga kuah mendidih.
  8. Sembari menunggu kuah mendidih, siapkan soun, tauge, kol, irisan telur, irisan kentang, tomat dan daging ayam yang telah pada suwir-suwir ke dalam mangkuk.
  9. Selanjutnya siram dengan kuah soto yg telah kita buat tersebut.
  10. Selesai. Taburi bawang goreng dan jeruk nipis yang telah dibelah menjadi 2 bagian buat mempercantik tampilan soto. Selamat menikmati.
Seperti itulah kabar seputar Resep Cara Membuat Soto Ayam Betawi Terlezat Di Jakarta yg nikmat dan tentunya menambah kesukaan napsu makan anda. Agar lebih nikmat lagi sebaiknya soto ayam disantap selagi masih hangat, pada waktu cuaca sedang hujan gini sangat cocok sekali mengkonsumsi menu kuliner ini bersama famili tercinta dirumah. Selamat mencoba semoga soto yang kalian buat mampu mendapatkan output yg paripurna.

Baca Juga

Comments

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)