RESEP CARA MEMBUAT LOTEK SAYUR ENAK MENYEHATKAN

Resep Cara Membuat Lotek Sayur Enak Menyehatkan CARA FLEXI - Selamat pagi serta selamat berjumpa kembali, di pagi hari yang cerah ini admin ingin menunjukkan sebuah resep kuliner yg enak serta jua menyehatkan yaitu lotek sayur. Lotek sayur ini memang sangat menyehatkan karena terbuat menurut bahan sayuran segar yg direbus kemudian disiram dengan sambal kacang sehingga jadilah lotek sayur yg lezat .
Mengawali pada perjumpaan kali ini admin ingin memberikan pengetahuan tentang Lotek yang diambil menurut Wikipedia. Lotek adalah Masakan asli Jawa Barat yang dari menurut wilayah sunda. Lotek nir jauh tidak sama dengan pecel, yakni kuliner berupa sayuran segar yg direbus dan disiram menggunakan sambal kacang. Lotek bisa disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai menggunakan kerupuk dan bawang goreng. Nah, itulah sedikit pengetahuan tentang Lotek.
Selanjutnya jika bunda semua ingin mencoba menciptakan sendiri dirumah sebenarnya relatif gampang sekali buat resep cara membuat lotek sayur enak yg akan admin bagikan kali ini, pertama bunda wajib menyiapkan alatnya terlebih dahulu yaitu ulekan dan cobek, selanjutnya tinggal sediakan dan pilih sayuran yg masih segar. Untuk bahan-bahan lainnya ibu nir usah khawatir, lantaran seluruh bahan-bahan menurut resep lotek sayur ini sangatlah gampang untuk mak dapatkan. Baik, agar lebih jelasnya yuk bunda simak resep cara menciptakan lotek sayur lezat menyehatkan dibawah ini.

Resep Cara Membuat Lotek Sayur

Resep Cara Membuat Lotek Sayur Enak Menyehatkan

Bahan Sayur :

• 150 gram kacang panjang (pangkas per dua centimeter)
• 4 lbr kol (iris tipis)
• 1 ikat kangkung (pangkas)
• 1 buah wortel (kupas, potong mini )
• 1 butir labu siam (kupas, pangkas kecil)
• 75 gr buncis (pangkas per 2 centimeter)

Bahan Sambal Kacang :

• 100 gram kacang tanah goreng
• 2 butir cabe rawit
• 3 cm kencur
• ½ sendok teh gula merah
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdt garam
• 1 sdm air asam
• 100 ml air matang

Alat yg digunakan :

• Cobek
• Ulekan

Pelengkap :

• Bawang goreng
• Kerupuk

Cara Membuat Lotek Sayur Enak Menyehatkan :

1. Langkah pertama yang wajib di lakukan merupakan cuci bersih seluruh sayuran, lalu panaskan hingga matang dan sisihkan sejenak.
2. Selanjutnya menciptakan sambal kacang (saus) lotek sayur. Siapkan cobek dan ulekan. Masukkan semua bahan sambal kecuali air, haluskan kacang tanah goreng, cabai rawit, kencur, gula, garam serta penyedap rasa, ulek hingga sahih-sahih halus, tambahkan air asam serta air matang.
3. Selanjutnya ambil sayuran yang telah direbus matang tersebut serta potong-potnglah kemudian masukan dan mixer kedalam bumbu kacang tadi hingga tercampur merata.
4. Sajikan dipiring serta taburi dengan bawang goreng dan pula kerupuk sebagai pelengkap.
5. Lotek sangat cocok sekali disantap beserta menggunakan lontong maupun nasi hangat.

Hemm, bagaimana dari mak semua tentang Resep Cara Membuat Lotek Sayur Enak Menyehatkan diatas ? Sangat mudah sekali bukan :) kuliner yg gampang dibentuk menggunakan cita rasanya yang enak serta menyehatkan ini sanggup sebagai menu makanan andalan mak dirumah dan bisa jua lotek sayur ini sebagai kuliner alternatif vegetarian yang sangat nikmat bagi mak yang sedang melakukan proses diet. Terima kasih telah berkunjung, semoga berguna.