RESEP CAH DAUN GINSENG SEDERHANA YANG ENAK BUAT MENU PENDAMPING

Kalau Anda sudah bosan dengan lalapan yang biasa saja saat menyantap ayam goreng atau ayam bakar, tampaknya cah daun ginseng akan sangat nikmat bila dihidangkan menjadi pilihan menu pendampingnya. Meski sederhana, tetapi cita rasanya sangat pas mampu disantap bersama ayam goreng atau ayam bakar.

Cara membuat cah daun ginseng pula relatif gampang. Kalau seluruh bahan dan bumbu telah disiapkan, proses memasaknya tidak sampai 15 mnt.
Ingin mencoba? Langsung saja simak bahan serta bumbu dan cara menciptakan cah ginseng sederhana yang enak banget buat menu pendamping.
Bahan masak cah daun ginseng sederhana:
1. 2 ikat (setara lebih kurang 350 gr) daun ginseng, disiangi.
2. 200 ml kaldu ayam.
3. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu cah daun ginseng sederhana:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 1 sendok teh kecap asin.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 0,5 sdt kaldu ayam instan.
6. 0,25 sdt minyak wijen.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, potong-potong.
2. 1 sendok makan bawang putih goreng, diremah kasar.
Tips:
1. Bila ingin pedas, Anda mampu menambahkan irisan cabe pada masakan ini.
2. Supaya lebih sedap, tak menutup kemungkinan buat menambahkan udang.
Cara masak cah daun ginseng sederhana:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tuangkan air kaldu dan seluruh bumbu yg telah disiapkan.
4. Masukkan daun ginseng dan daun bawang, masak sambil diaduk perlahan hingga matang serta meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang putih goreng, cah daun ginseng sederhana sudah siap dihidangkan menjadi menu pendamping yang enak.
Resep cah daun ginseng yg lezat buat pilihan menu pendamping ini cukup untuk 4 porsi.