RESEP BARBEQUE CUMI PANGGANG NANAS SPESIAL

Makanan yang dimasak dengan cara dipanggang memang selalu sanggup menggugah kesukaan. Apalagi bila dipanggang memakai saus barbeque. Tak mampu dipungkiri, saus itu memang sanggup memberikan cita rasa yang spesial pada setiap menu kuliner. Pada kesempatan ini yg akan dibakar menggunakan saus itu adalah cumi dan nanas. Perpaduan rasa cumi dan nanas begitu pas.

Ingin melihat lebih jauh resep cumi panggang nanas khas? Simak resepnya berikut adalah. Penting jua menyimak tipsnya. Resep ini setara 4 porsi.

Bahan buat membaut cumi panggang nanas spesial :

1. 300 gr cumi ukuran sedang, buang tentakel serta bagian ketua cumi, kupas kulitnya, potong menggunakan berukuran dan bentuk sinkron selera.
2. Tiga sendok makan saus barbeque. Begini cara menciptakan saus barbeque.

3. Nanas secukupnya, dipotoong-pangkas.

4. Mentega atau margarin untuk menggoreng.

Bumbu:

1. 1 siung bawang bombai, dirajang mini .
2. Gula pasir secukupnya.

3. Garam secukupnya.

4. Lada putih bubuk secukupnya.
5. Lada hitam secukupnya.
6. 1 sdm minyak ikan.
7. 1 butir jeruk lemon, ambil airnya.

Tips menciptakan cumi panggang nanas khas:

1. Setelah dicuci higienis, balur cumi menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Mentega atau margarin boleh diganti dengan minyak goreng.
3. Saat menumis, jika perlu tambahkan air supaya bahan yang ditumis nir mudah gosong.
4. Jangan terlalu lama memanggang cumi lantaran akan menghambat tekstunya. Jika terlalu usang, daging cumi akan menjadi keras.

Cara membuat cumi panggang nanas khas:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai mencair.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan gula pasir, garam dan merica bubuk dan minyak ikan.
4. Masukkan air jeruk lemon, masak sampai mendidih.
5. Balur cumi yg sudah dipotong-potong dengan seluruh bahan yang sudah ditumis, sisihkan sebentar agar meresap.
6. Sematkan daging cumi yg sudah dicampur bahan yg sudah ditumis serta potongan nanas menggunakan tusuk sate.
7. Panaskan sedikit mentega atau margarin.
8. Panggang dengan cara dibolak-balik serta oles saus beberapa kali hingga matang, angkat.
9. Letakkan pada piring saji, cumi panggang nanas spesial siap tersaji. Pertimbangkan jua buat mencoba resep baberque beef panggang paprika spesial serta resep barbeque chicken oven kentang tumbuk.

Adapun barbeque cumi oven nanas khas ini setara buat 4 porsi.