RESEP AYAM WOKU ENAK PLUS CABAI HIJAU
Resep masakan spesial Indonesia berbahan dasar daging ayam yang satu ini cukup menarik buat dicicipi. Rasanya kaya bumbu lantaran memang bumbu yang digunakan cukup majemuk. Namanya resep ayam woku lezat plus cabe hijau.
Lantaran bahan serta bumbu yg dipakai untuk mengaplikasikan resep ayam woku lezat plus cabe hijau ini cukup beraneka, ada baiknya apabila Anda menyimak dengan teliti semua daftar bahan dan bumbu yg wajib disiapkan sebelum mulai mengolah. Dengan begitu, Anda bakal menerima output yang sempurna.
Bahan buat membuat ayam woku lezat plus cabe hijau:
1. 600 gram ayam, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. 1 butir tomat, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
3. 500 ml air putih.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 7 siung bawang merah.
2. Lima buah cabai merah keriting.
3. 4 butir kemiri yg sudah disangrai.
4. Kunyit seukuran dua ruas ibu jari yang sudah disangrai.
5. Jahe seukuran 2 ruas bunda jari yang sudah dibakar.
6. Jahe seukuran dua ruas ibu jari yang sudah di bakar.
Bumbu yg lain:
1. 1 lbr daun pandan, disimpul, iris tipis.
2. 1 lembar daun kunyit, iris tipis.
3. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian iris tipis.
4. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 1 utas daun bawang, iris tipis.
6. Garam secukupnya.
7. Gula pasir secukupnya.
8. Lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. 5 utas kemangi, petik daunnya saja.
2. 3 butir cabai hijau besar , iris menyerong dengan ukuran sesuai selera.
Tips:
1. Jenis ayam yg dipakai disarankan berdasarkan jenis ayam broiler atau negeri lantaran serat dagingnya mudah empuk. Dengan begitu proses memasak nir membutuhkan poly ketika.
3. Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.
Cara menciptakan ayam woku lezat plus cabe hijau:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun jeruk, daun pandan, cabe hijau besar , serai, dan daun kunyit, tumis kembali hingga harum.
4. Masukkan daging ayam yng tadi telah dipotong menjadi beberapa bagian, tumis sampai berubah warna.
5. Tuangkan air putih dan masukkan semua bahan yg belum digunakan, masak sambil diaduk hingga matang, daging ayam menjadi empuk, serta air meresap, matikan barah kompornya.
6. Pindah ke wadah saji, tambahkan daun kemangi, ayam woku lezat plus cabai hijau siap dihidangkan.
Adapun resep ayam woku lezat plus cabai hijau ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Lantaran bahan serta bumbu yg dipakai untuk mengaplikasikan resep ayam woku lezat plus cabe hijau ini cukup beraneka, ada baiknya apabila Anda menyimak dengan teliti semua daftar bahan dan bumbu yg wajib disiapkan sebelum mulai mengolah. Dengan begitu, Anda bakal menerima output yang sempurna.
Bahan buat membuat ayam woku lezat plus cabe hijau:
1. 600 gram ayam, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. 1 butir tomat, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
3. 500 ml air putih.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 7 siung bawang merah.
2. Lima buah cabai merah keriting.
3. 4 butir kemiri yg sudah disangrai.
4. Kunyit seukuran dua ruas ibu jari yang sudah disangrai.
5. Jahe seukuran 2 ruas bunda jari yang sudah dibakar.
6. Jahe seukuran dua ruas ibu jari yang sudah di bakar.
Bumbu yg lain:
1. 1 lbr daun pandan, disimpul, iris tipis.
2. 1 lembar daun kunyit, iris tipis.
3. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian iris tipis.
4. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 1 utas daun bawang, iris tipis.
6. Garam secukupnya.
7. Gula pasir secukupnya.
8. Lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. 5 utas kemangi, petik daunnya saja.
2. 3 butir cabai hijau besar , iris menyerong dengan ukuran sesuai selera.
Tips:
1. Jenis ayam yg dipakai disarankan berdasarkan jenis ayam broiler atau negeri lantaran serat dagingnya mudah empuk. Dengan begitu proses memasak nir membutuhkan poly ketika.
3. Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.
Cara menciptakan ayam woku lezat plus cabe hijau:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun jeruk, daun pandan, cabe hijau besar , serai, dan daun kunyit, tumis kembali hingga harum.
4. Masukkan daging ayam yng tadi telah dipotong menjadi beberapa bagian, tumis sampai berubah warna.
5. Tuangkan air putih dan masukkan semua bahan yg belum digunakan, masak sambil diaduk hingga matang, daging ayam menjadi empuk, serta air meresap, matikan barah kompornya.
6. Pindah ke wadah saji, tambahkan daun kemangi, ayam woku lezat plus cabai hijau siap dihidangkan.
Adapun resep ayam woku lezat plus cabai hijau ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment