RESEP AYAM GORENG PENYET SAMBAL BAWANG
Pernah makan ayam goreng yg presentasinya dipenye di atas cobek berisi sambal bawang? Kalau belum, tampaknya Anda harus mencobanya. Masakan seperti ini sangat direkomendasikan kepada Anda yang memang doyan masakan pedas. Anda niscaya jadi ketagihan dibuatnya.
Resep ayam goreng penyet sambal bawang, namanya. Masakan tradisional Indonesia ini tak kalah enak dengan aneka kuliner lain. Sekali mencoba, niscaya Anda dibuat tergila-gila.
Tertarik mencoba? Mulailah menggunakan menyiapkan seluruh bahan serta bumbu yg dibutuhkan. Cara membuatnya sangat gampang. Anda pasti bisa mengaplikasikannya.
Bahan untuk resep ayam goreng penyet sambal bawang:
1. 1 ekor (setara kurang lebih 1 kilogram) ayam, potong menggunakan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 600 ml air putih.
3. Minyak sayur yg relatif poly buat menggoreng.
Bumbu ayam goreng penyet sambal bawang:
1. 1 lembar daun salam.
2. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. 2 lembar daun jeruk.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
5. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan buat resep ayam goreng penyet sambal bawang:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Jahe seukuran 1 sentimeter.
4. Kunyit seukuran tiga sentimeter.
5. 1 sdt ketumbar.
6. 1 buah kemiri.
Bahan serta bumbu buat membuat sambal bawang:
1. 20 butir cabe rawit merah.
2. 1 siung bawang putih.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 8 sdm minyak sayur panas.
Cara mengolah ayam goreng penyet sambal bawang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga harum.
3. Tuangkan air putih serta tambahkan potongan ayam, masak hingga menguap.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak hingga matang, empuk, serta meresap, angkat, pisahkan.
5. Haluskan seluruh bahan dan bumbu yang sudah disiapkan untuk membuat sambal bawang, kecuali minyak sayur panas.
6. Setelah dihaluskan, siram dengan minyak sayur panas, pisahkan.
7. Panaskan minyak sayur sampai panas sempurna.
8. Masukkan rabat ayam yang tadi telah dimasak ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik sampai berubah rona, angkat, tiriskan.
9. Susun pada cobek yg berisi sambal bawang, penyet sampai pipih, ayam goreng penyet sambal bawang telah siap dinikmati.
Resep ayam goreng penyet sambal bawang ini relatif buat 4 porsi atau lebih.
Resep ayam goreng penyet sambal bawang, namanya. Masakan tradisional Indonesia ini tak kalah enak dengan aneka kuliner lain. Sekali mencoba, niscaya Anda dibuat tergila-gila.
Tertarik mencoba? Mulailah menggunakan menyiapkan seluruh bahan serta bumbu yg dibutuhkan. Cara membuatnya sangat gampang. Anda pasti bisa mengaplikasikannya.
Bahan untuk resep ayam goreng penyet sambal bawang:
1. 1 ekor (setara kurang lebih 1 kilogram) ayam, potong menggunakan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 600 ml air putih.
3. Minyak sayur yg relatif poly buat menggoreng.
Bumbu ayam goreng penyet sambal bawang:
1. 1 lembar daun salam.
2. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. 2 lembar daun jeruk.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
5. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan buat resep ayam goreng penyet sambal bawang:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Jahe seukuran 1 sentimeter.
4. Kunyit seukuran tiga sentimeter.
5. 1 sdt ketumbar.
6. 1 buah kemiri.
Bahan serta bumbu buat membuat sambal bawang:
1. 20 butir cabe rawit merah.
2. 1 siung bawang putih.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 8 sdm minyak sayur panas.
Cara mengolah ayam goreng penyet sambal bawang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga harum.
3. Tuangkan air putih serta tambahkan potongan ayam, masak hingga menguap.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak hingga matang, empuk, serta meresap, angkat, pisahkan.
5. Haluskan seluruh bahan dan bumbu yang sudah disiapkan untuk membuat sambal bawang, kecuali minyak sayur panas.
6. Setelah dihaluskan, siram dengan minyak sayur panas, pisahkan.
7. Panaskan minyak sayur sampai panas sempurna.
8. Masukkan rabat ayam yang tadi telah dimasak ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-balik sampai berubah rona, angkat, tiriskan.
9. Susun pada cobek yg berisi sambal bawang, penyet sampai pipih, ayam goreng penyet sambal bawang telah siap dinikmati.
Resep ayam goreng penyet sambal bawang ini relatif buat 4 porsi atau lebih.
Comments
Post a Comment