RESEP AYAM GORENG PEDAS SPESIAL MENGGOYANG LIDAH

Menu kuliner yg menonjolkan cita rasa pedas selalu sanggup diandalkan untuk menggugah kesukaan makan. Tak terkecuali resep ayam goreng pedas khas ini. Menu yang boleh jua mengkategorikan ke dalam menu masakan kreatif ini dijamin akan menggoyang lidah Anda.
Ingin tau cara menciptakan serta segara mencicipinya? Silakan simak resep ayam goreng pedas khas menggoyang lidah ini dia. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 8 sampai 12 porsi.

Bahan buat membuat atau mengolah resep ayam goreng pedas khas menggoyang lidah:
1. 1 kilogram daging ayam, dipotong-potong dengan ukuran sinkron selera.
2. 3 batang serai, dimemarkan.
3. Dua lembar daun jeruk.
4. Dua lbr daun salam.
5. Air jeruk nipis secukupnya.
6. 1 liter air buat merebus daging ayam.
7. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng daging ayam serta menumis bahan.
Bahan buat membuat bumbu pedas dalam resep ayam goreng pedas khas menggoyang lidah:
1. 10 butir cabai merah.
2. Lima buah cabe rawit.
3. 1 buah tomat.
4. 2 siung bawang putih.
5. 4 siung bawang merah.
6. 1,lima sdt gula merah yg sudah disisir.
7. 1 sendok teh terasi (udang yang dihaluskan, dicetak, lalu dikeringkan) yg sudah digoreng kemudian dihancurkan.
8. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
9. Sebelum dihaluskan, goreng seluruh bahan sampai layu. Haluskan semua bahan yg sudah ditumis bersama minyak goreng residu menumis, sisihkan.
Bahan yang dihaluskan buat membuat atau mengolah resep ayam goreng pedas khas menggoyang pengecap:
1. 6 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Tiga,lima buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4. Lengkuas seukuran 1,5 ruas jari.
5. Jahe seukuran 1 ruas jari.
6. Gula pasir, garam serta merica serbuk secukupnya.
Tips menciptakan atau mengolah resep ayam pedas spesial menggoyang lidah:
1. Setelah dicuci bersih, sebelum dimasak, balur daging ayam dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Air yang ada dalam daftar resep boleh diganti menggunakan air menurut butir kelapa. Air tersebut akan menambah cita rasa masakan.
Cara menciptakan atau memasak resep ayam goreng pedas spesial menggoyang pengecap:
1. Panaskan minyak goreng secukupnya buat menumis.
2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan bumbu pedas, daun salam, daun jeruk serta serai, tumis hingga semua matang.
4. Tuangkan air serta masukkan daging ayam, masak sampai daging ayam matang serta airnya mengering.
5. Panaskan minyak goreng secukupnya.
6. Goreng daging ayam yg sudah dimasak tadi sampai berwarna kuning kecokelatan dengan teknik deep fried, angkat dan tiriskan..
7. Ayam goreng pedas spesial menggoyang lidah siap tersaji.
Adapun resep ayam goreng pedas khas menggoyang pengecap ini cukup buat 1 famili.

Comments