RESEP AYAM GORENG BUMBU KETUMBAR DENGAN ANEKA SAMBAL
Boleh dibilang, ayam goreng adalah pilihan menu kuliner sejuta umat. Soalnya, banyak orang yang senang. Pedagang yg mencoba peruntungan untuk menjajakan makanan tadi jua begitu poly. Varian rasa yang ditawarkan pun beragam. Satu yang harus kamu coba adalah varian ayam goreng yg sebelumnya dimasak menggunakan masak menggunakan ketumbar yang menjadi salah satu bumbu pada dasarnya.
Rasanya sahih-sahih lezat . Apalagi jika dinikmati beserta aneka sambal dan lalapan, pasti puas.
Bagaimana, ingin tahu cara membuatnya? Simak penerangan lengkap resep ayam goreng bumbu ketumbar menggunakan aneka sambal.
Bahan:
1. 1 ekor atau setara 1 kilogram ayam, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 800 milliliter air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu ayam goreng ketumbar:
1. Dua lbr daun salam.
2. 4 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. 5 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 1 sendok makan ketumbar yg telah disangrai.
4. Kunyit seukuran tiga sentimeter.
5. Jahe seukuran 2 sentimeter.
Aneka sambal yg sanggup Anda pilih:
1. Sambal terasi: resep sambal terasi pedas lebih enak bila mentah.
2. Sambal tomat: resep sambal tomat multi guna.
3. Sambal kencur: resep sambal kencur khas Sunda.
Tips:
1. Sebelum dipotong-potong, balur ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Snake sambal yang dihidangkan boleh diadaptasi kesukaan.
Cara membuat ayam goreng bumbu ketumbar dengan aneka sambal:
1. Balut rabat ayam dengan bumbu yg telah dihaluskan, garam, serta lada putih serbuk, diamkan selama 15 mnt supaya meresap, pindah ke pada wajan atau panci.
2. Tuangkan air, panaskan hingga matang, empuk, dan meresap angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Masukkan rabat ayam yang sudah ditiriskan ke pada minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-kembali sampai kecokelatan, angkat, tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, ayam goreng bumbu ketumbar telah siap dihidangkan dengan aneka sambal.
Resep ayam goreng bumbu ketumbar dengan aneka sambal ini relatif buat 8 porsi.
Rasanya sahih-sahih lezat . Apalagi jika dinikmati beserta aneka sambal dan lalapan, pasti puas.
Bagaimana, ingin tahu cara membuatnya? Simak penerangan lengkap resep ayam goreng bumbu ketumbar menggunakan aneka sambal.
Bahan:
1. 1 ekor atau setara 1 kilogram ayam, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 800 milliliter air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu ayam goreng ketumbar:
1. Dua lbr daun salam.
2. 4 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. 5 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 1 sendok makan ketumbar yg telah disangrai.
4. Kunyit seukuran tiga sentimeter.
5. Jahe seukuran 2 sentimeter.
Aneka sambal yg sanggup Anda pilih:
1. Sambal terasi: resep sambal terasi pedas lebih enak bila mentah.
2. Sambal tomat: resep sambal tomat multi guna.
3. Sambal kencur: resep sambal kencur khas Sunda.
Tips:
1. Sebelum dipotong-potong, balur ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Snake sambal yang dihidangkan boleh diadaptasi kesukaan.
Cara membuat ayam goreng bumbu ketumbar dengan aneka sambal:
1. Balut rabat ayam dengan bumbu yg telah dihaluskan, garam, serta lada putih serbuk, diamkan selama 15 mnt supaya meresap, pindah ke pada wajan atau panci.
2. Tuangkan air, panaskan hingga matang, empuk, dan meresap angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Masukkan rabat ayam yang sudah ditiriskan ke pada minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-kembali sampai kecokelatan, angkat, tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, ayam goreng bumbu ketumbar telah siap dihidangkan dengan aneka sambal.
Resep ayam goreng bumbu ketumbar dengan aneka sambal ini relatif buat 8 porsi.
Comments
Post a Comment