RESEP AYAM GORENG BAWANG BUMBU ORIGINAL

Sama misalnya nasi goreng, pilihan menu ayam goreng pasti jua banyak yg senang. Wajar saja, ayam goreng boleh juga dibilang pilihan menu sejuta umat. Hampir sepanjang mata memandang, niscaya terdapat beberapa tempat makan yg menjajakan ayam goreng. Di samping itu, resep ayam goreng tentunya pula telah sangat populer di lingkup rumah tangga.
Resep ayam goreng memang begitu populer. Mulai berdasarkan ayam goreng kalasan, ayam goreng bandung hingga ayam goreng tepung. Dari sekian banyak pilihan menu ayam goreng, tapi permanen saja ayam goreng yg diolah memakai bumbu original yg paling disuka. Ayam goreng menggunakan bumbu original itu nir lain adalah ayam goreng bawang.

Meski resep ayam goreng bawang ini diolah dengan bumbu yg minimalis, tapi cita rasanya tetap kampiun. Kelezatan cita rasanya selalu mampu membuat setiap orang rindu buat mencicipinya balik . Digoreng dengan minyak yg sahih-sahih panas, menu ayam goreng bawang ini memiliki tekstur yg istimewa. Yakni, renyah pada bagian luar dagingnya, akan tetapi terasa basah di bagian pada dagingnya.
Bumbu minimalis yg terdapat dalam resep ayam goreng bawang terasa begitu bertenaga pada bagian daging. Sementara bagian terluar menurut pilihan menu ayam goreng bawang ini mempunyai sensasi renyah yang menarik hati selera.
Bahan primer untuk mengolah resep ayam goreng bawang bumbu original:
1.   250 gram ayam goreng, potong-pangkas menjadi empat bagian, dicuci higienis.
2.   600 mililiter air putih.
3.   Jahe seukuran 1 ruas ibu jari, diiris tipis-tipis bentuk korek barah.
Minyak goreng yg relatif banyak (sampai dapat merendam semua daging ayam yang akan digoreng nantinya).
Bahan yg dihaluskan dalam resep ayam goreng bawang bumbu original:
1.   5 siung bawang merah.
2.   10 siung bawang putih.
3.   1 sendok teh merica bubuk.
Bahan penguat rasa pada resep ayam goreng bawang bumbu original:
1.   Gula pasir secukupnya. (Jangan menggunakan gula pasir terlalu poly. Menu ini menonjolkan cita rasa asin dan legit)
2.   Garam secukupnya.
Tips memasak resep ayam goreng bawang bumbu original:
1.   Setalah dicuci, balur daging ayam dengan jeruk nipis, diamkan sejenak untuk menghilangkan bau amis.
2.   Resep ini sangat cocok dihidangkan dengan saus rasa pedas sebagai pendamping waktu disajikan.
Cara memasak atau memasak resep ayam goreng bawang bumbu original:
1.   Masukkan semua bumbu atau bahan yg telah dihaluskan ke dalam panci.
2.   Tambahkan air.
3.   Masukkan ayam yg sudah dipotong-pangkas serta jahe.
4.   Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga air mengering paripurna, matikan api kompornya.
5.   Siapkan minyak goreng, rebus hingga benar-benar panas.
6.   Goreng daging ayam yg sudah direbus tadi hingga berwarna kuning kecokelatan.
7.   Setelah digoreng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat serta tiriskan, lalu tuang di atas piring saji.
8.   Ayam goreng bawang bumbu original siap tersaji.
Resep ayam goreng bawang bumbu original ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Comments