RESEP AYAM BAKAR BUMBU KEMIRI GURIH BUMBUNYA MERESAP SAMPAI KE BAGIAN PALING DALAM
Kurang puas cita rasanya kalau makan ayam bakar, tapi rasa bumbunya nir sampai ke bagian pada daging. Padahal, kita sudah membuatnya susah payah. Atau, mengeluarkan uang tak sedikit demi sanggup menikmati ayam bakar.
Kalau mau belajar, Anda tidak perlu lagi mencemaskan hal itu. Cukup aplikasikan resep ayam bakar bumbu kemiri ini dia hingga tuntas. Pasti hasilnya memuaskan. Bumbunya terasa sampai bagian terdalam menurut daging ayam bakar tersebut.
Bahan buat menciptakan ayam bakar bumbu kemiri gurih bumbunya meresap sampai ke bagian terdalam:
1. 1 ekor ayam, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. 600 milliliter air putih.
3. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu ayam bakar bumbu kemiri:
1. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja.
2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Garam dan gula merah yg sudah disisir.
Bumbu kemiri yang dihaluskan buat membuat ayam bakar:
1. 5 buah kemiri yang telah disangrai.
2. Lima siung bawang putih.
3. 8 siung bawang merah.
4. 1 sendok teh ketumbar yg sudah disangrai.
5. 1 sdt terasi yg telah matang (dibakar/disangrai).
Tips:
1. Jenis ayam yg digunakan boleh apa saja. Baik ayam kampung, ayam negeri, maupun ayam broiler.
2. Jika ingin menerima rasa pedas, Anda tinggal menambahkan cabe pada bumbu yang dihaluskan.
Cara menciptakan ayam bakar bumbu kemiri bumbunya meresap hingga ke bagian paling dalam:
1. Tusuk-tusuk permukaan potongan ayam dengan menggunakan garpu, agar bumbu meresap sampai bagian paling pada, balur dengan air jeruk nipis, pisahkan selama 15 mnt.
2. Sembari menunggu ayam siap, rebus minyan sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
4. Tambahkan serai dan lengkuas, tumis sampai harum serta bumbu halus matang, angkat.
5. Gunakan buat membumbui potongan ayam, abaikan hingga meresap (kurang lebih selama 20 mnt).
6. Bakar sambil dibolak-kembali serta dioles sisa bumbu hingga kecokelatan, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, ayam bakar bumbu kemiri bumbunya meresap sampai ke bagian paling pada telah siap dinikmati.
Resep ayam bakar kemiri bumbunya meresap sampai ke bagian paling pada ini cukup untuk 8 porsi.
Kalau mau belajar, Anda tidak perlu lagi mencemaskan hal itu. Cukup aplikasikan resep ayam bakar bumbu kemiri ini dia hingga tuntas. Pasti hasilnya memuaskan. Bumbunya terasa sampai bagian terdalam menurut daging ayam bakar tersebut.
Bahan buat menciptakan ayam bakar bumbu kemiri gurih bumbunya meresap sampai ke bagian terdalam:
1. 1 ekor ayam, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. 600 milliliter air putih.
3. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu ayam bakar bumbu kemiri:
1. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja.
2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Garam dan gula merah yg sudah disisir.
Bumbu kemiri yang dihaluskan buat membuat ayam bakar:
1. 5 buah kemiri yang telah disangrai.
2. Lima siung bawang putih.
3. 8 siung bawang merah.
4. 1 sendok teh ketumbar yg sudah disangrai.
5. 1 sdt terasi yg telah matang (dibakar/disangrai).
Tips:
1. Jenis ayam yg digunakan boleh apa saja. Baik ayam kampung, ayam negeri, maupun ayam broiler.
2. Jika ingin menerima rasa pedas, Anda tinggal menambahkan cabe pada bumbu yang dihaluskan.
Cara menciptakan ayam bakar bumbu kemiri bumbunya meresap hingga ke bagian paling dalam:
1. Tusuk-tusuk permukaan potongan ayam dengan menggunakan garpu, agar bumbu meresap sampai bagian paling pada, balur dengan air jeruk nipis, pisahkan selama 15 mnt.
2. Sembari menunggu ayam siap, rebus minyan sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
4. Tambahkan serai dan lengkuas, tumis sampai harum serta bumbu halus matang, angkat.
5. Gunakan buat membumbui potongan ayam, abaikan hingga meresap (kurang lebih selama 20 mnt).
6. Bakar sambil dibolak-kembali serta dioles sisa bumbu hingga kecokelatan, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, ayam bakar bumbu kemiri bumbunya meresap sampai ke bagian paling pada telah siap dinikmati.
Resep ayam bakar kemiri bumbunya meresap sampai ke bagian paling pada ini cukup untuk 8 porsi.
Comments
Post a Comment