ORAKARIK IKAN PEDA SUPER LEZAT INI BUMBU YANG WAJIB DIPAKAI
Buat Anda yg gemar makan ikan asin, niscaya telah memahami menggunakan galat satu jenis ikan asin yang satu ini. Ya, ikan asin ini biasa dianggap ikan peda.
Di musim penghujan, ikan asin peda ini harganya mampu sangat mahal. Pasalnya, persediaan ikan di pasar buat diolah sebagai ikan peda terbatas.
Nah, supaya tidak sia-sia sudah mengeluarkan banyak uang buat membeli ikan peda dan apabila ingin masak orak-arik ikan peda, telah tepat apabila Anda menjadikan resep ini sebagai referensinya. Dengan bumbu serta bahan yang disebutkan dalam resep ini, dijamin kuliner ikan peda bikinan Anda bakal terasa super lezat .
Bahan:
1. 250 gr ikan peda, rendam menggunakan air panas, goreng, lalu disuwir-suwir.
2. 6 butir telur ayam.
3. Tiga sdm air putih.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. Dua siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Dua butir cabe hijau akbar, iris serong.
4. 2 buah cabai rawit merah, iris serong.
5. Gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 lbr daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 utas daun bawang, potong-pangkas.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda jua boleh memakai telur bebek.
2. Dengan menambahkan telur, rasa asin yang sangat dalam ikan peda dapat diredam.
3. Jumlah dan jenis cabe yg digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara masak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan cabe, daun salan, serta lengkuas, tumis hingga harum, sisihkan pada pinggir wajan.
4. Masukkan telur, orak-arik hingga membentuk butiran-butiran kecil.
5. Masukkan daging ikan peda dan masukkan seluruh bumbu yang belum digunakan serta air putih dan daun bawang, masak sambil diaduk hingga matang dan tercampur rata, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik ikan peda telah siap disantap.
Mudah kan? Yuk lansung dicoba!
Di musim penghujan, ikan asin peda ini harganya mampu sangat mahal. Pasalnya, persediaan ikan di pasar buat diolah sebagai ikan peda terbatas.
Nah, supaya tidak sia-sia sudah mengeluarkan banyak uang buat membeli ikan peda dan apabila ingin masak orak-arik ikan peda, telah tepat apabila Anda menjadikan resep ini sebagai referensinya. Dengan bumbu serta bahan yang disebutkan dalam resep ini, dijamin kuliner ikan peda bikinan Anda bakal terasa super lezat .
Bahan:
1. 250 gr ikan peda, rendam menggunakan air panas, goreng, lalu disuwir-suwir.
2. 6 butir telur ayam.
3. Tiga sdm air putih.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. Dua siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Dua butir cabe hijau akbar, iris serong.
4. 2 buah cabai rawit merah, iris serong.
5. Gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 lbr daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 utas daun bawang, potong-pangkas.
Tips:
1. Selain telur ayam, Anda jua boleh memakai telur bebek.
2. Dengan menambahkan telur, rasa asin yang sangat dalam ikan peda dapat diredam.
3. Jumlah dan jenis cabe yg digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara masak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan cabe, daun salan, serta lengkuas, tumis hingga harum, sisihkan pada pinggir wajan.
4. Masukkan telur, orak-arik hingga membentuk butiran-butiran kecil.
5. Masukkan daging ikan peda dan masukkan seluruh bumbu yang belum digunakan serta air putih dan daun bawang, masak sambil diaduk hingga matang dan tercampur rata, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, orak-arik ikan peda telah siap disantap.
Mudah kan? Yuk lansung dicoba!
Comments
Post a Comment