INILAH RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS YANG SELEZAT DI RESTORAN CHINESE FOOD
Apa menu yang biasa kami pesan ketika makan pada restoran chinese food? Ayam goreng tepung saus asam manis kah? Kalau iya, Anda juga sanggup lho menciptakan sendiri dan rasanya dijamin selezat di restoran chinese food langganan Anda.
Mau coba? Yuk, simak resepnya berikut adalah.
Bahan:
1. Tiga potong paha ayam, singkirkan tulangnya, potong menggunakan ukuran sinkron kesukaan.
2. 750 mililiter minyak buat menggoreng.
Marinasi:
1. Dua siung bawang putih, dihaluskan.
2. 1 sdt garam .
3. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.
Bahan pencelup (aduk rata):
1. 100 gram tepung terigu.
2. 25 gram tepung beras.
3. 0,lima sdm bawang putih bubuk.
4. 0,25 sdt garam.
5. 0,25 sendok lada putih serbuk.
6. 0,25 sendok teh baking powder.
7. 200 ml air es.
Bahan pelapis (aduk rata):
1. 150 gr tepung terigu.
2. 0,5 sendok teh cabai bubuk.
3. 1 sendok teh garam.
Bahan buat membuat saus asam cantik:
1. 100 gram buaj nanas, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.
2. 1 buah mentimun, singkirkan bijinya, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
3. 350 ml air putih.
4. 2 sdt maizena larutkan dengan 1 sendok makan air.
5. 1 utas daun bawang, potong-pangkas.
6. 2 sdm minyak buat menumis.
Bumbu buat menciptakan saus asam anggun:
1. Dua siung bawang putih, cincang halus.
2. 1 siung bawang bombay, diiris panjang.
3. 2 butir cabai merah besar , singkirkan biji, iris tipis.
4. 4 sendok makan saus tomat.
5. 1 sdt kecap inggris.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Cara masak:
1. Balur ayam dengan marinasi, abaikan minimal 30 menit agar meresap.
2. Celupkan ke dalam bahan pencelup, angkat.
3. Guling-gulingkan dalam bahan pelapis.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Celupkan ayam ke pada minyak sayur panas, goreng dengan barah mini -sedang sampai berwarna cokelat keemasan serta matang, angkat, tiriskan, siaihkan.
6. Panaskan minyak sayur buat menumis.
7. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.
8. Masukkan saus tomat, kecap inggris , garam, lada putih bubuk, dan gula pasir, aduk rata sampai tercampur homogen.
9. Masukkan nanas dan ketimun, aduk sampai setengah layu.
10. Tuang air, masak sambil diaduk hingga mendidih.
11. Tuangkan larutan maizena, mixer hingga mengenal dan meletup-letup, masukkan daun bawang, angkat.
12. Susun ayam goreng pada wadah saji, siram saus asam anggun, ayam goreng tepung siap dinikmati.
Gimana, mau coba? Yuk, langsung praktik di dapur.
Mau coba? Yuk, simak resepnya berikut adalah.
Bahan:
1. Tiga potong paha ayam, singkirkan tulangnya, potong menggunakan ukuran sinkron kesukaan.
2. 750 mililiter minyak buat menggoreng.
Marinasi:
1. Dua siung bawang putih, dihaluskan.
2. 1 sdt garam .
3. 0,125 sendok teh lada putih serbuk.
Bahan pencelup (aduk rata):
1. 100 gram tepung terigu.
2. 25 gram tepung beras.
3. 0,lima sdm bawang putih bubuk.
4. 0,25 sdt garam.
5. 0,25 sendok lada putih serbuk.
6. 0,25 sendok teh baking powder.
7. 200 ml air es.
Bahan pelapis (aduk rata):
1. 150 gr tepung terigu.
2. 0,5 sendok teh cabai bubuk.
3. 1 sendok teh garam.
Bahan buat membuat saus asam cantik:
1. 100 gram buaj nanas, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.
2. 1 buah mentimun, singkirkan bijinya, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
3. 350 ml air putih.
4. 2 sdt maizena larutkan dengan 1 sendok makan air.
5. 1 utas daun bawang, potong-pangkas.
6. 2 sdm minyak buat menumis.
Bumbu buat menciptakan saus asam anggun:
1. Dua siung bawang putih, cincang halus.
2. 1 siung bawang bombay, diiris panjang.
3. 2 butir cabai merah besar , singkirkan biji, iris tipis.
4. 4 sendok makan saus tomat.
5. 1 sdt kecap inggris.
6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Cara masak:
1. Balur ayam dengan marinasi, abaikan minimal 30 menit agar meresap.
2. Celupkan ke dalam bahan pencelup, angkat.
3. Guling-gulingkan dalam bahan pelapis.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Celupkan ayam ke pada minyak sayur panas, goreng dengan barah mini -sedang sampai berwarna cokelat keemasan serta matang, angkat, tiriskan, siaihkan.
6. Panaskan minyak sayur buat menumis.
7. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.
8. Masukkan saus tomat, kecap inggris , garam, lada putih bubuk, dan gula pasir, aduk rata sampai tercampur homogen.
9. Masukkan nanas dan ketimun, aduk sampai setengah layu.
10. Tuang air, masak sambil diaduk hingga mendidih.
11. Tuangkan larutan maizena, mixer hingga mengenal dan meletup-letup, masukkan daun bawang, angkat.
12. Susun ayam goreng pada wadah saji, siram saus asam anggun, ayam goreng tepung siap dinikmati.
Gimana, mau coba? Yuk, langsung praktik di dapur.
Comments
Post a Comment