INI 4 BUMBU DASAR YANG MEMBUAT RUTINITAS MEMASAK SAHUR DAN BUKA PUASA MENJADI SANGAT PRAKTIS 4

Satu lagi bumbu dasar buat memudahkan Anda menciptakan masakan sahur dan buka puasa merupakan bumbu dasar orange. Disebut begitu karena warna bumbu dasar ini memang orange atau jingga. Warna ini asal berdasarkan campuran kunyit serta cabe merah.

Kalau bumbu dasar putih (lihat pada Ini 4 Bumbu Dasar yang Membuat Rutinitas Memasak Sahur dan Buka Puasa Menjadi Sangat Praktis 1) cocok buat mengolah tumisan, opor, semur, dan rawon, bumbu dasar orange ini direkomendasikan buat kuliner gulai, rendang, sampai kari. Sudah mampu membayangkan kan bagaimana nikmatnya menyantap bermacam masakan itu buat sahur dan buka puasa?

Mau tahu cara membuatnya? Simak bahan dan bumbu yg wajib disiapkan untuk menciptakan bumbu dasar orange ini dia sampai tuntas. Lalu, lanjut ke bagian cara mengolahnya.

Bahan bumbu dasar orange:

• 150 mililiter minyak sayur buat mempermuda proses memblender.
• 50 mililiter minyak sayur buat menumis.

Bumbu dasar orange:

• 300 gr cabai merah, singkirkan bijinya. Anda sanggup memakai kombinasi cabe merah keriting, cabe merah akbar, dan cabai rawit merah.
• 25 gr kunyit.
• 150 gram bawang putih.
• 500 gram bawang merah.
• 1 sendok teh jintan.
• 1 sdt adas manis serbuk.
• 2,5 sdm ketumbar serbuk.
• 100 gram kemiri yg sudah disangrai.
• 20 gram jahe.
• 20 gram lengkuas.
• 2 sendok teh lada putih bubuk.
• 2 sdt garam.
• 2 sdt gula pasir.

Cara menciptakan bumbu dasar orange:

• Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan ke dalam blender, nyalakan, tunggu sampai semua bumbu tercampur rata dan halus, matikan blender.
• Panaskan minyak sayur buat menumis.
• Tuang bumbu yg tadi telah dihaluskan ke minyak sayur panas, tumis hingga harum serta matang, angkat, biarkan sampai suhunya turun.
• Pindah ke wadah, bumbu dasar orange sudah siap disimpan dan sewaktu-ketika digunakan untuk masak rendang, gulai, atau kuliner istimewa lainnya.

Nah, itu beliau 4 jenis bumbu dasar yang wajib ada di dapur bila tidak mau repot menyiapkan masakan sahur dan buka puasa sepanjang Bulan Ramadhan tahun ini. Selamat menunaikan ibadah puasa.