EKSPLOR SENSASI MASAKAN SUNDA DI BANANA INN

Pepes (menu kuliner berdasarkan ikan serta bumbu yang dibungkus menggunakan daun pisang, lalu dikukus serta dibakar), saus cabai plus lalapan dan ikan bakar adalah segelintir menurut kuliner khas sunda. Sebenarnya, masih ada puluhan bahkan ratusan masakan khas sunda lain.
Tapi, karena yg sebagian akbar itu tak generik dijual, maka masuk akal jika tidak diketahui banyak orang. Padahal makanan-makanan ini punya cita rasa spesial sunda, kombinasi antara rasa asin, anggun, gurih serta pedas.

Sebut saja "karedok" (pilihan menu kuliner yang terdiri atas sayur-sayuran), tumis kangkung siram terasi, "pencok kacang panjang", "rencheuh bonteng", "oseng genjer", "kangkung siram terasi", ikan nila bakar atau goreng, "ayam pepes surawun", "prekedel jagung", "nasi pecel", "nasi liwet", lalapan serta bermacam "sambal". Kesemuanya merupakan warisan masakan rakyat sunda yg menyimpan cita rasa spesial .

Sayangnya, tidak setiap warung atau rumah makan pada Jawa Barat menjual segudang menu spesial sunda itu. Orang yg ingin mengeksploitasi sensasi menu kuliner sunda jadi kesulitan.

Tapi, jangan risi. Ada kabar gembira bagi pecinta masakan spesial sunda. Sebab, sekarang telah terdapat tempat tinggal makan yang secara khusus menyajikan kuliner khas sunda. Lokasinya di Jalan Setia Budi, Bandung.

Namanya, Rumah Makan Banana Inn. Jika Anda masyarakat Bandung atau kebetulan berkunjung ke Bandung, tidak terdapat salahnya mampir ke rumah makan tadi. Selain di tempat tinggal makan tadi, sebenarnya masih poly tempat makan di daerah lain pada Jawa Barat yang menawarkan sensasi masakan khas warga Sunda.
Yang jelas, pilihan menu masakan Sunda poly yg menonjolkan cita rasa pedas dan asin. Di samping itu, kuliner spesial Sunda pula poly yg memakai sayur sebagai bahan primer. Jadi, soal kesehatan, tak perlu diragukan lagi.