RESEP IKAN PATIN BUMBU KUNING SEDAP

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Sedap - Ikan patin adalah jenis ikan yang hidup pada air tawar, ikan patin poly digemari serta disukai orang lantaran cita rasanya yang enak dan empuk, ikan patin sanggup diolah sebagai menyebarkan masakkan yang enak serta nikmat, salah satunya dibentuk ikan patin bumbu kuning ini. Tips mengolah ikan patin bumbu kuning relatif simple serta sederhana, dan cocok buat dijadikan pilihan menu primer buat famili tercinta dirumah. Langsung saja kita menuju ketahap primer yaitu cara mengolah, silahkan simak serta ikuti langkah ini dia.

Ikan Patin Bumbu Kuning Sedap

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Sedap

Bahan-bahan :

• 2 ekor ikan patin, bersihkan dan buang isi perutnya
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 btg sereh, memarkan
• Jeruk nipis
• Daun salam
• 5 butir belimbing wuluh, belah jadi 2 bagian
• 2 buah tomat sedang, iris menjadi 4 bagian
• 2 butir cabe merah akbar, belah serta buang bijinya kemudian sisir menyerong
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 400 ml santan
• Daun bawang, sisir

Bumbu Halus :

• 1 sendok makan ketumbar
• 5 cm kunyit
• 2 biji kemiri
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah

Cara Memasak :

1. Ambil garam dan perasan air jeruk nipis masukkan pada wadah, lumuri ikan patin hingga rata buat menghilangkan bau amis, sisihkan selam 15 mnt.
2. Tuangkan minyak goreng kedalam wajan, panaskan sementara waktu lalu goreng ikan patin sampai matang. Angkat serta pisahkan.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumislah bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum serta sedap.
4. Masukkan santan, gula, garam, sisiran daun bawang, irisan tomat, belimbing wuluh,  daun salam, cabai merah serta sereh.
5. Masukkan ikan patin yg telah digoreng tadi, lalu tutup agar bumbu meresap, kemudian masak hingga matang.
6. Sajikan dimangkuk kemudian sajikan.

Nah, misalnya itulah Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Sedap yg sanggup kami sampaikan, semoga postingan ini bisa berguna serta berguna.
Terima kasih telah menyempatkan saat anda buat berkunjung dipostingan ini, selamat mencoba serta semoga berhasil.