RESEP MUDAH CARA MEMBUAT PAPEDA TELUR GULUNG MURAH MERIAH
Resep Praktis Cara Membuat Papeda Telur Gulung Murah Meriah CARA FLEXI - Papeda Merupakan kuliner berupa bubur sagu khas Papua dan Maluku yang biasanya pada hidangkan dengan ikan tongkol atau mubara yang di bumbui menggunakan kunyit. Papeda merupakan makanan yg kaya serat, rendah kolesterol dan cukup bernutrisi.
Di banyak sekali dataran pesisir serta dataran rendah pada papua, sagu adalah bahan dasar dalam menciptakan berbagai kuliner. Sagu bakar, sagu lempeng, serta sagu bola, menjadi hidangan yg paling banyak di kenal di banyak sekali pelosok pada Papua, khususnya pada tradisi kuliner warga adat di Kabupaten Mappi, Asmat, hingga Mimika. Papeda merupakan galat satu hidangan khas sagu yg di temukan. Antropologi sekaligus Ketua Lembaga Riset Papua, Johsua Robert Mansoben, menyatakan bahwa papeda pada kenallebih luas pada tradisi warga tata cara Sentani dan Arab di Danau Sentani dan Arso, serta Manokwari.
Namun dalam postingan kali akan membuat varian papeda yang lebih sederhana tidak ribet serta yg pasti sangat murah meriah sekali serta sangat mengasyikan jika anda mencoba membuatnya sendiri di tempat tinggal , lantaran membuatnya sangat gampang dan mudah banget loh tanpa memiliki keahlian spesifik anda kalian mampu pribadi mencobanya hehe... Sebelumnya kalian udah pada memahami belum dengan Papeda telur gulung? Nah bila kalian terdapat yang belum memahami ataupun belum pernah mendengar sama sekali dengan jajanan murah meriah khas papua ini, nanti saya akan coba kasih resep mudah cara membuat papeda telur rol murah meriah tanpa sulit loh. Makanan ini juga biasa pada kenal dengan nama cilung (aci pada rol) hehe Kalian niscaya dalam penasaran kan bagaimana sih cara mengolahnya? Yuk, eksklusif saja kita menuju ke pembahasan utama yaitu Resep Praktis Cara Membuat Papeda Telur Gulung Murah Meriah simak dan catat dirumah yah.
Sejarah
Di banyak sekali dataran pesisir serta dataran rendah pada papua, sagu adalah bahan dasar dalam menciptakan berbagai kuliner. Sagu bakar, sagu lempeng, serta sagu bola, menjadi hidangan yg paling banyak di kenal di banyak sekali pelosok pada Papua, khususnya pada tradisi kuliner warga adat di Kabupaten Mappi, Asmat, hingga Mimika. Papeda merupakan galat satu hidangan khas sagu yg di temukan. Antropologi sekaligus Ketua Lembaga Riset Papua, Johsua Robert Mansoben, menyatakan bahwa papeda pada kenallebih luas pada tradisi warga tata cara Sentani dan Arab di Danau Sentani dan Arso, serta Manokwari.Sumber kabar : //id.wikipedia.org/wiki/Papeda
Nah, itulah sedikit penjelasan mengenai sejarah menurut wikipedia mengenai kuliner spesial wilayah papua dan maluku yg sangat terkenal sekali.Namun dalam postingan kali akan membuat varian papeda yang lebih sederhana tidak ribet serta yg pasti sangat murah meriah sekali serta sangat mengasyikan jika anda mencoba membuatnya sendiri di tempat tinggal , lantaran membuatnya sangat gampang dan mudah banget loh tanpa memiliki keahlian spesifik anda kalian mampu pribadi mencobanya hehe... Sebelumnya kalian udah pada memahami belum dengan Papeda telur gulung? Nah bila kalian terdapat yang belum memahami ataupun belum pernah mendengar sama sekali dengan jajanan murah meriah khas papua ini, nanti saya akan coba kasih resep mudah cara membuat papeda telur rol murah meriah tanpa sulit loh. Makanan ini juga biasa pada kenal dengan nama cilung (aci pada rol) hehe Kalian niscaya dalam penasaran kan bagaimana sih cara mengolahnya? Yuk, eksklusif saja kita menuju ke pembahasan utama yaitu Resep Praktis Cara Membuat Papeda Telur Gulung Murah Meriah simak dan catat dirumah yah.
Papeda Telur Gulung
Resep Praktis Cara Membuat Papeda Telur Gulung Murah MeriahBahan-bahan :- 50 gr tepung sagu/aci
- 50 gr tepung beras
- 1 telur puyuh mentah
- 200 mililiter air atau secukupnya saja
- garam secukupnya
- mecin secukupnya
- secukupnya serbuk makanan rasa keju/balado/abon (sesuai kesukaan anda)
- saus sambal secukupnya
- mentega secukupnya
Cara Membuat Pepada Telur Gulung :
- Langkah awal yang wajib di lakukan adalah persiapkan wadah berukuran sedang buat membuat campuran aci.
- Masukkan dan campur tepung menggunakan air, garam dan jua mecin secukupnya. Kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur homogen. Selesai.
- Selanjutnya siapkan telur puyuh terlebih dahulu.
- Kemudian rebus teflon (wajan) dan olesi menggunakan mentega secukupnya lalu pecahkan telur puyuh kedalam teflon yg sudah panas serta musnah dengan pada goyang-goyang teflonnya atau sanggup juga dengan donasi tusuk sate. Ingat! Untuk menghancurkan telur jangan menunggu sampai telurnya terlalu matang karena nanti papedanya akan sulit buat di rol, jadi usahakan selesainya pada pecah langsung pada hancurkan saja.
- Tuangkan campuran aci tadi pada atas telur puyuh serta lebarkan bentuk bundar seperti sedang mendadar. Agar detail lihat pada gambar di bawah ini.
Gambar. Tahap 1
- Kemudian taburkan serbuk makanan rasa keju/balado (sinkron kesukaan anda) pada atas dadaran tersebut.
- Masukkan saus sambal.
- Tusuk bagian pinggirnya memakai tusuk sate kemudian rol. Untuk lebih jelasnya silahkan lihat dalam gambar.
Gambar. Tahap 2
- Selanjutnya Gulung-rol terus sampai jadi papeda telur gulungnya hehe :) caranya seperti gambar berikut.
Gambar. Tahap 3
- Hemm inilah output akhirnya telah jadi papeda telur rol yg nikmat banget.